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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海の香りを感じる一皿です。 《 前菜にトッピング 》 フォワグラ・キャビア・トリュフ 990円 ■●スープ...○お肉料理・・・牛肉のローストとフォワグラ入りロールキャベツ添え デザートは写真撮り忘れました… さて...■桃のシャーベット ■牛ロースのソテー ■フォアグラトリュフソース...
「王様のブランチ」や「坂上&指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
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...どれどれ。 (@ ̄ρ ̄@)むほー! この牛フィレの柔らかさとフォアグラの見事なマッチング。一口サイズなので頬張ると牛とフォアグラが次第に溶け合って絶妙...お値打ち品。もちろん、かぶりつきましたよ☆ 【牛フィレとフォアグラのロッシーニ】 通常は...
...季節のご飯と赤出汁、コーヒー ■お店の入り口 ■(奥)アスパラのお肉巻きと(手前)季節の盛り合わせ ■大根とお肉のフォアグラソース ■サ...
...続いて生ビール(500円)そしてグラスの赤ワイン(500円~)。 おつまみに3種盛りを聞くと、フォアグラ、パテドカンパーニュ、ニンジンの...
...明らかに一点物の小鉢にちょこんと盛られた枝豆豆腐。 なめらかなのに、濃厚に残る枝豆の風味。味わいでいうと枝豆のスフレ?プリン?フォアグラ?どうしても二口で食べきってしまう程の少なさでグッと心と胃袋を鷲掴みにされた...
...シャキだし。 鱧なんて、鱧とは思えないほどプリプリで身が柔らかくて。 牡蠣の天ぷら!と思っていたら、大根おろしに、フォアグラ塩でいただくのですよ!いやー牡蠣とは思えない触感と味わい...
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