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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆×3.7 構成:桃+バニラクリーム+スポンジ生地+生クリーム 桃はコンポートされて非常に瑞々しく、フランボワーズソースの濃さと合わせてもさっぱり。 下部のバニラムースが少し固まっている印象=上部の食感の滑らかさを阻害してうーん… スポンジ生地と合わせて水...フルーツは季節により変わるのかもしれない。 ジェノワーズ(スポンジ生地)もクレームディプロマット(生クリームとカスタードのミックス)も...
...モンブランのクリームの下にはカスタードクリーム、スポンジ生地、そしてたっぷりの生クリーム。上にはちょこんと半分に切られた栗が飾られて、見た目も綺麗。モンブランのクリームは、しっかりと甘く、ふわっとしたスポンジ生地(というか...ショコラ生クリームはさっぱり、スポンジ生地はしっとり...
...グリエ ちょっとイメージと違ったけど肉柔らかくて美味しかったです。 デザート ディプロマット(カスタード生地とスポンジ生地を共に焼き上げたもの) 全体のバランスが良く...
...青葉台駅からすぐのところにあります。 〇ショコラケーキ イタリア栗 129円 チョココーティングが美味しい! スポンジ生地の中には小さく切ったマロングラッセが入ってる...
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