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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たまらん旨味でした。 ●クエのポワレ その日に入ったオススメのお魚で作っていただいた魚料理。この日はラッキーだったのでしょうか?クエでした!クエのポワレに...
...それは間違いない。 -------------- ホタテ煮びたし 金目鯛の磯部焼き 鯛握り スミイカ握り ゲソ 白子ポン酢 クエ握り アブラボウズの焼きもの ※寿司屋でアブラボウズを見たのは初めて...
...400 ■前菜5種もりあわせ 1,800+ ■クエの蒸し物50gr 1,250x2 ■ピータンと塩卵のせハンバーグ 1,800 ■杏仁豆腐 600 前菜はクラゲ、本鮪の老酒漬けと山芋、蒸し鶏、白瓜、殻付きピーナッツ。八角の香りのピーナッツが最高。 自家製XO醬を添えて出される鶏肉のハンバーグ、鳥つくねを平たくしたような豊かな味の品で、ピータンと塩玉子が良いアクセント。 クエの蒸し物、輪島塗りの和風の吸い物仕立てでまるで高級和食店の品。旨味の詰まったクエ(アラ)はたっぷりのネギと併せてほっぺが落ちそう...
...■頂いた品 <2018年10月3日> どの品もいいが特に刺身は絶品。 ・お酒は赤星と三千盛。 ・刺身盛合せ クエ、鯛、平目、鰹 ・金目煮...
...「クエ刺身」を追加で注文しました。全て美味しかったです。ごちそうさまでした! 仕事の帰りに、西永福での腰痛治療を受けた後......
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