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鹿肉入門？に最適
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
無鹿
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福知山線 柏原駅 徒歩7分 柏原駅から379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
32席 （チャイルドシート２脚） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年4月1日 |
| お店のPR |
鹿肉の本当のおいしさを知ってもらいたい！！
店頭販売もしておりますので、気軽にお立ち寄りください。 シカ肉料理の入門的なコースを提供。 ディナー （３５００円〜） では、 ステーキなどを盛り込んだ８品。 昼のランチ （１６８０円） では６品が並ぶ。 持ち帰り用のサンドイッチや地場産野菜、 天然酵母パンも販売しています。 シカ肉だけでなく、 野菜ソムリエの資格を持つ店主こだわりの有機野菜をメーンにした料理もあります。 |
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行楽の秋、篠山散策から少し足を延ばして伺いました。
篠山観光中に、ふと手に取ったガイド本で強い興味を持った。
早速電話でランチの予約。メニューは2300円のコース。
店は狭い路地を入り、ややわかりにくい。旧家の風情が残り良い雰囲気です。
テーブル席と座敷があり、中庭が見渡せる座敷にした。
前菜は9種のオードブル形式。マス目の器に旬の野菜や鹿のロースト、レバーペーストなど
味も彩りも変化に富んで楽しめる。欲を言えば全部冷たいので、温かいものもあればベスト。
メインは鹿肉で、赤ワインソースを注文。相方は山椒焼き。
肉はクセがなく、筋張ったところもなく美味です。食べやすい。
ご飯は白米か五穀米のチョイスで五穀米。早めに配膳されるので、こちら出来れば蓋が欲しいところ。
あるいは、お酒を飲んでるので、後にしてもらえるような配慮があれば嬉しい。
ともあれ、店の雰囲気、料理のクオリティなどコスパも高い。
たまには少し気取ってジビエ、なんて時に使い勝手が良い店ですね。