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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば麦右衛門
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、丼 |
お問い合わせ |
090-9549-8121 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神姫バス 鵤(いかるが)停留所から徒歩2分 網干駅から2,374m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 多店舗と共同約10台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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姫路近辺で人気のある麦右衛門に行きました。
店内はラーメン屋っぽくないお洒落な造りでカウンターとテーブル席が数個あります。
お腹が減っていたので、中華そばと本日の丼セット(そぼろ丼)880円
無茶かなと思いつつ、大盛りが無料と聞いて大盛りにしました。
カウンターでラーメンを作っているのを見ていると、凄い丁寧に作っているのが分かります。
ラーメンは中華そば系、まずスープを頂いたのですが、和風醤油で味は濃くて美味しい!
魚介ベースの醤油で、鶏ガラも含んでいるかな。他も何か含んでいるのかと思います。
醤油の濃さで魚介の味が前に出すぎていなくてこれがピッタリ、ほんと美味です。
麺は自家製でちぢれ麺でもっちりタイプ、太さも太くも細くもない丁度良い太さです。
スープに合わせて作ったのでしょうか、相性ピッタリ。
チャーシューは鶏で一度じっくり煮てからオーブンで焼いているのかな
初めて食べる味でジューシー、チャーシューだけでも何枚でも食べられそう。
メンマも極太の歯応えありで相当美味しいです。メンマ盛りのメニューがあるのも分かります。
そぼろ丼、大盛りでしたがすぐに全部食べられました。
中華麺も美味しいですが、スープとチャーシューの美味しさが際立つ中華そばでした。