素材の旨味を引き出す腕とおやじさんが好む酒場 : 串焼家 まる房ず

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3.9

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2020/08訪問2回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7

素材の旨味を引き出す腕とおやじさんが好む酒場

いらっしゃいまし。

---------- 2020.08----------
竹鶴ハイボル(= ´∀´)ノ凵゛
手始めはしらすおろし
おろしにちょいとやわらかい甘酢が利いてる(すし酢的な

うなぎ白焼き
皮パリ身はふっくらふわんふわん・・・とろけるくちあたり
軽やかな刺激な山わさび醤油

なんこつ
ふわふわなムネ付き
パリパリ歯応えな軟骨が8本とトコトン刺さってた

谷中生姜豚巻き
なまら巻かれた豚バラの甘みをシャキシャキな食感にキリッと刺激ある生姜でさっぱりな後口

煌々と燃えてる炭台見ながら酒呑むのっていいよね

  • 串焼家 まる房ず - サイン

    サイン

  • 串焼家 まる房ず - 白焼き

    白焼き

  • 串焼家 まる房ず - ふっくら

    ふっくら

  • 串焼家 まる房ず - なんこつ

    なんこつ

  • 串焼家 まる房ず - 谷口生姜豚巻き

    谷口生姜豚巻き

  • 串焼家 まる房ず - とーし

    とーし

  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
  • 串焼家 まる房ず -
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2014/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7

素材の旨味を引き出す腕とおやじさんが好む酒場

いらっしゃいまし。

---------- 2014.11----------
中央区、ススキノエリア
Mさん、Pさんの行きつけの1軒
2人に連れてこられないと間違いなくアウェイでした |o| °д°)ノガラララ

年季入った一本カウンタに小上がり
薄暗い照明でどこぞの小屋にいるかのような落ち着き感を出す空間
ヌシはほぼ無口な職人です
その分カァサンがフォロしてる
常連さんの前ではいつもの感じでしょう話が楽しそうです

熱燗は白鶴
この鳩燗からいい味出して意外に飲みやすく酔いやすい(= ´∀´)ノ凵゛

「とりあえずこの店来たらこれを喰え!!」
らしいです牛タン
とにかくビジュアルからのインパクト
く ち び る で か め る
なにかしら一手間加えて焼いたんでねぇか的な噛む必要ないとろける滑らかさ
タン元かなぁ旨味はギュギュギュッと濃い
これ腹減ってなかったら何皿喰ってたことやら

チャップは裏切らない言葉とビジュアル
こってりな甘塩っぱいタレは何十年物でしょうニクも甘いんです

チーズとか珍しいことも焼いちゃうんです
のっぺりと乗る皿から見た目で笑っちゃダメだ
どんだけ〜〜〜〜‼︎ とのび手鋏で切るんだけど天井に付きそうなくらい粋がいい
伸びの強さに期待する以上に濃厚〜〜〜〜‼︎
ここでしか見られないパフォーマンスしてるチーズさんすげぇやつ
オサレに巨峰サワ(= ´∀´)ノ凵゛

ベーコン巻
とにかく焼きもんに関しては腕が鳴ります
ナベさんが言うてた前の店は知らないけど
ススキノでは老舗ですね
これ書いてまた牛タン喰いたくなったwありがとごちそうさまでした

  • 串焼家 まる房ず - そと

    そと

  • 串焼家 まる房ず - 牛たん

    牛たん

  • 串焼家 まる房ず - たらこ

    たらこ

  • 串焼家 まる房ず - たらこ

    たらこ

  • 串焼家 まる房ず - チャップ

    チャップ

  • 串焼家 まる房ず - チャップ

    チャップ

  • 串焼家 まる房ず - コイモ

    コイモ

  • 串焼家 まる房ず - のびのび

    のびのび

  • 串焼家 まる房ず - まきまき

    まきまき

  • 串焼家 まる房ず - ウィンナ

    ウィンナ

  • 串焼家 まる房ず - ベーコン巻き

    ベーコン巻き

  • 串焼家 まる房ず - 巨峰サワー

    巨峰サワー

  • 串焼家 まる房ず - 白鶴

    白鶴

  • 串焼家 まる房ず - 白鶴

    白鶴

  • 串焼家 まる房ず - 手始め

    手始め

  • 串焼家 まる房ず - なか

    なか

  • 串焼家 まる房ず - メニゥ

    メニゥ

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店舗基本情報

店名
串焼家 まる房ず
ジャンル 焼き鳥、鍋、揚げ物
予約・
お問い合わせ

011-532-2989

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 5・3ビル 1F

交通手段

地下鉄すすきの駅徒歩5分

豊水すすきの駅から167m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://www.instagram.com/marubouzu_yakitori/

備考

【札幌市中央区南5条西4丁目から移転】

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぴーたんぴーたんぴーたんぴーたん(3697)

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