中野家
（なかのや）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中野家（なかのや）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0829-32-7785 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄 廿日市市役所前（平良）駅 徒歩7分 廿日市市役所前駅（平良）から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〜〜〜まいおこ #1202 〜〜〜
「 #中野家 」
☆イチオシポイント：丁寧
◉住所
広島県廿日市市新宮１丁目８−３
◉TEL
0829-32-7785
◉無料駐車場
有り（3台）
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
廿日市市役所orあいプラザバス停より徒歩2分
広島電鉄廿日市市役所前駅より徒歩5分
◉公式HP/SNSアカウント
無し
《営業時間・定休日》
11:00〜14:00（L.O13:50）
17:30〜20:00（L.O19:30）
月曜定休
《支払い》
現金のみ
《座席》
○鉄板カウンター：無し
○カウンター：4席
○テーブル：2卓（鉄板無し）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：無し
□新聞：有り
□スポーツ新聞：有り
□雑誌：有り
□漫画：有り
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜2人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「ふんわりしっとり」】
◉肉玉そば：700円
◉ソース：カープソース
◉そば：茹で麺
◉無料トッピングメニュー
ソース、マヨネーズ、紅しょうが
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、固形ラードを乗せてひっくり返す。
麺をサッと湯通ししてから鉄板へ。
軽くほぐしたら、油を加えてしばし炒めます。
本体は途中水を加えたりしてしばし蒸し焼きにしたら、しっかりとヘラで押さえたらふんわりまとめて麺とドッキング。
一緒にしばし蒸し焼き。
麺の表面に焼き色がつく程度まで火を通します。
卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
丁寧にふんわり仕上げられた1枚。
しっとり瑞々しいキャベツの甘さが印象的で、トータルバランスが良く感じられたお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ 》
《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》
《 密 》・・・☆・《ふんわり》
《 濃厚 》・・☆・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》☆・・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
廿日市市の市役所近く。
国道2号線宮島街道沿いにあるお店。
店頭に2台分の駐車場があります。
入って左にカウンターが4席。右にテーブル席が2卓有り、こじんまりとした店内。
鉄板カウンター席はありませんが、熱々の鉄板皿で自分のペースでヘラで頂く事が出来ます。
寡黙ですが、決して高圧的ではなく穏やかな店主。
焼き方を見ていても、その丁寧さが伝わってくるお好み焼き屋さんです。