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今年一押しの良いバーだと思います。
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炭水化物だいすき
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
バー セブンシーズ（BAR SEVEN SEAS）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄赤坂駅４番出口から徒歩５分程度 赤坂駅から337m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ600円 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンターは１０席、テーブルが４つで１４席で片側がソファー） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2009年1月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近いって参りました。福岡市のランキング２位なのにいまだにいけてないなんて（笑）。
バー専門レビュアーとしては恥ずかしい限りです。
このお店は、エレベーターに乗って降りたら、すぐお店の直結店舗です。（5階です。）
間違ってエレベータのボタン押したら恥ずかしいですよ（笑）
バーテンは聞いていた遠藤さんではなく、女性の方（徳永さん）がやっておりました。
オスカーの長友さんが、まさかのヘルプで店内にいらっしゃって
「あれ？別の店？」
と勘違いしましたが、事情を聞くとたまに入るそうです（笑）
接客ですが、オスカーの流れを汲む適度な距離を持つ接客ですね。
女性のバーテンダーはあまり美味しい酒を作ってくれないことが多く、
斜めに構えてましたが、ほかの方に作るお酒の手順を見ていると少し安心しました。
早速店の違いがでる ギムレット を頼みました。
計量はスタンダード。カップは使わず、福岡でおなじみのオスカーと同じ氷を入れるスタイル。
しかし、オスカーとの違いが出てきているのはおそらく常連ならわかるはず。
それは 「圧倒的な氷粒の少なさ」 です。
オスカーでギムレットを頼むと、がっちりのハードシェイクがゆえに液面にうっすら層ができるくらいの氷粒ができ、
一口目に飲んだときに、のどにキーンとした冷たさがのこるんですが、
パルムドール（２号店）でもここでもそれを味わうことはできませんでした。
美味しくないわけではないんですよ。標準以上です。というより、美味しいです。
ただ、オスカーと違いがあるということや好みの問題だっていうことだけです。参考までに。
このお店にはホスピタリティがしっかりあります。
それを裏付けるかのごとく、9時から信じられないくらいマスターの常連（ファン）がやってきまして、
すぐにカウンターが埋まってしまいました。
確かにここのマスター。本当話しやすいんですよね。気さくですし、真摯ですし。
こんなに大勢の客だと、接客が荒く、雑になったりほったらかしになるんですが、
しっかりとオペレーションの指示を的確にサブの方にしているのは、
高い酒を頼む上客や常連だけを手厚く扱うお店より公平間を感じました。
〔総評〕
デートや接待で使うべき店だと思います。
接客も不備はなく、ホスピタリティもありますし、常連でにぎわっていても、居心地が悪くなく気持ちがいい。
結構高い酒を含んで3杯飲んだにもかかわらず 5500＋α。
ここの評価に 「高い」 という書き込みを見かけますが、それは感覚の問題だったり
頼むお酒にもよると思います。
もし、何軒もバーを回った自分に発言を許されるのであれば、ＣＰ3杯でこの価格は結構良い部類だと思います。
ハードシェイクのカクテルが飲みたいときオスカーがやってなければどこ行くかというと？
自分の中ではここかなぁと思います。
（パルムドールも悪くはないのですが、やっぱりここかなぁ。
たべろぐの星の数がすべてではありませんが、このバーが3号店で後発にもかかわらず、
ここまでの評価をもらっているのはわかる気がするなぁ。）
もし、これからバーデビューされる方がいるなら、このお店からはじめたほうが良いと思います。
フェアですしね。