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中洲繁華街の程近く、祇園にある実力派和食居酒屋はランチも外さない。
2012/4/19(再訪)
前日夜に寄るはずが時間が遅くなって既に閉店、諦めきれないのでお昼にまたお邪魔しました。
本日は「玄海丼(800円)」なる海鮮丼を頂きました。
内容は全て地物のごまさば(もちろん生!)、天然ブリ、鯛、あじが丁寧に並べられ、温かいご飯の上にのせられているにも係らずくたびれることを知らない抜群の鮮度に圧倒されながらあっという間に完食。ここのご主人の目利きと拘りに感謝感謝のランチタイムでした。
2012/3/27
月に1~2度福岡に出張しますが、福岡市営地下鉄「祇園駅」交差点すぐにある「陽だまり」は夜、食事+軽く飲みたいとき、たまに寄らせていただいています。
夜はなんと言っても地のお刺身とお惣菜がお薦めですが、そのほかお一人様一杯限定ですが、あの「森伊蔵」が大きなぐい飲みで500円で飲めます!
今回はその夜の部ではなくランチメニューのレビューなど
〔店〕★★★☆ 3.5
靴を脱いであがる店内は板張りでカウンター7~8名、テーブル(4名)3卓 +(2名)2卓 = 16名位? 全て掘り火燵になっているので女性でも負担は少ないと思います。
〔食〕★★★★ 4.0
この日のメニューは全6種類
A)ほっけ唐揚げ+煮込みハンバーグ
B)さば塩焼+さつま揚げ
C)さわらキャベツあんかけ+肉じゃがコロッケ
D)さば糠炊き+鶏唐揚げ
E)たち魚塩焼き
F)しめ魚丼(たち魚・さば・あじ・ぶり)
今日はB)さば塩焼+さつま揚げ を注文。
さばの塩焼きは塩が少し濃い目で、ご飯のおかずにはちょうどいい塩梅です。しかも驚くことにほとんど骨が無い!「時間が無い時は出来ないんですが・・・」と仰っていましたが、この丁寧な仕事でさらに食が進みます。たまには焼魚を食べようかな?と思っても小骨が面倒でつい敬遠しちゃいがち
な自分にはとてもありがたいです。もう一品のさつまあげ(3個)は小振りながら手作りのものを揚げたてで提供食感もふわっと柔らかでやさしい味。まさに絶品。
〔金〕★★★★ 4.0
ご主人一人で板場をこなしておられるのにこのメニュー数でこの品数。どれも外れ無しなのは12時とともにサラリーマンやOLで混みあう繁盛振りが証明しています。
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kuan
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店名 |
ひだまり
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
092-262-3210 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
福岡市営地下鉄祇園駅 2番出口を出て徒歩20秒。 祇園駅から120m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
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日帰り出張のはずが結局泊まりになってしまい、同行者に連れられ久しぶりに「ひだまり」にお邪魔しました。超久しぶりでしたが、料理の美味さは変わってません流石です。そして貴重な森伊蔵をいただきながら地魚の刺身を堪能しました。