官方消息
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- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
店家特色
厨师
将时令食材的原味最大限度地发挥出来的料理少量多盘
料理
融合粤菜基本原理的新中国菜
空间
只有吧台上洋溢着美味笑容的空间
其他
配合星期几的多种玩法
套餐
オススメの中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 18:00～20:00
鮑やオマール海老、フカヒレの煮込等を組込んだ中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 18:00～20:00
週末(金曜、土曜)限定コース 北京ダックやフカヒレの煮込みを組込んだオススメの中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 18:00～19:30
评价
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评价 3,363案件关注者 4,036人餐厅选择的取货评价
少量多品目！まさに食べ手の心を掴む料理の数々！ずーっと食べ続けられる中華...
中華料理というと量が多いので品数は沢山食べることができないのが定説です。でも、ここなら30品目近く食べられますよ。 今回特に美味しかったのは、次の料理です。 上海蟹の酔っ払い蟹…甘さが最高！ モウカザメのフカヒレご飯トリュフかけ…ご飯大盛りもできますよ！ 伊勢海老のチリソース…アメリケーヌソースベースでエビが活きる！ニラ玉インで美味しいおつまみになる 蝦夷鮑の炒めもの…蝦夷鮑ですが、しっ...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 62案件关注者 18人 -
评价 268案件关注者 44人所有的料理都是精益求精的味道
只有吧台一齐开始，是能在眼前看到烹饪的样子的形式。看着这种情况，无论如何，试图制作厨师美味的注意力和紧张感都很难。你可以看到，当你放入调味料或油时，你非常集中和精细地烹饪。而且无论...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koho（Koho）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询・查询 |
03-3478-7441 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
•アレルギー食材のある方は事前にお電話にてご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F |
| 交通方式 |
从都营大江户线“六本木站”5号出口徒步3分钟东京Metro地铁日比谷线“六本木站”3号出口徒步4分钟 距離六本木 303 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7011101057112 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
5月よりサービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
高中生以上的话可以生孩子。预约时请务必写上那个意思。 |
| 服装规定 |
请不要使用浓烈的香水 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.1 |
| 备注 |
如需取消，请至少提前2天联系我们。<取消费用>预订当天收取100%，2天前起收取50%（根据套餐不同）。另加水费1,650日元。 |
环境和社会举措
减少食物浪费
我们不提供单点餐点，而是提供您提前决定的套餐，从而最大限度地减少食材的浪费。
使用可持续食材
为了保护产卵期的鱼和未成鱼等资源管理，限制捕鱼量，保护海洋的未来，渔业不仅使用鱼贝类，还使用河鱼和淡水鱼，将日本鱼文化的美好传承到了中华。
社区贡献活动
我们正在开展募捐活动，向遭受震灾等灾害的地区尽微薄之力，为复兴助一臂之力。例“2024年能登半岛地震救援金”等
环境保护措施
尽可能地在新鲜的时候使用日本的食材，准确地传达并说明哪个地区的食材化，以此实现食材的附加价值和品牌建设，从而促进各地区的活性化。
在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。
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厨师将时令食材的原味最大限度地发挥出来的料理少量多盘
<Ryo Kozai> 加入横滨马车道公园。此后，他在粤菜天庆、平珍楼总店、横滨洲际大酒店中餐“鲁神”、东京中式一轮、Series the Sky等多家著名中国菜餐厅继续进修，并于2024年3月起就任店长。虎岭的厨师。
料理融合粤菜基本原理的新中国菜
在中国，“虎”是给有才气的人使用的词，“峰”是顶的意思。“虎峰”的店名包含了培养才气，以最高峰为目标的理念。以广东料理为基础，提供代表中国的各种地方料理，以及日本人特有的日式感性，让全世界的人们都喜欢的料理。
空间只有吧台上洋溢着美味笑容的空间
打开像隐居之处一样的门，店内只有宽敞的“コ”字的吧台15个座位。一边欣赏眼前展开的厨师的手艺，一边奢侈地享受勾起食欲的声音和香味。另外，重视距离感的吧台，一边看着说料理很好吃的客人的笑脸一边做料理，对于厨师来说也是一种乐趣。请尽情享受时尚舒适的舒适空间。
其他配合星期几的多种玩法
虎峰从周一到周四、周五和周六的料理内容、菜品数量、享受方式都有所变化。用心设计和演出不让大家厌倦。
周一~周四18:00同时开始。周五、周六有18:00和20:30的2个场次
5 月 4 日、5 日、6 日、12 日、15 日、19 日、20 日、26 日、29 日假期 原创风格的中国菜，包括多道菜的套餐和与食物相匹配的沉浸式厨房酒/茶搭配。享受虎峰的方法。菜单会根据偶数月份而变化。享受我们才华横溢的侍酒师准备的搭配。
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