官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
廚師
將時令食材的原味最大限度地發揮出來的料理少量多盤
料理
融合粵菜基本原理的新中國菜
空間
充滿甜美笑容的櫃檯專用空間
其他
配合星期幾的多種玩法
套餐
オススメの中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 18:00～20:00
厳選食材コース（月曜〜）25品
鮑やオマール海老、フカヒレの煮込等を組込んだ中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 18:00～20:00
週末(金曜、土曜)限定コース 北京ダックやフカヒレの煮込みを組込んだオススメの中華料理を1度に少量ずつお楽しみ頂けます。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 18:00～19:30
評價
-
評價 3,322案件粉丝 3,904個人餐廳選擇的評價
少量多品目！まさに食べ手の心を掴む料理の数々！ずーっと食べ続けられる中華...
中華料理というと量が多いので品数は沢山食べることができないのが定説です。でも、ここなら30品目近く食べられますよ。 今回特に美味しかったのは、次の料理です。 上海蟹の酔っ払い蟹…甘さが最高！ モウカザメのフカヒレご飯トリュフかけ…ご飯大盛りもできますよ！ 伊勢海老のチリソース…アメリケーヌソースベースでエビが活きる！ニラ玉インで美味しいおつまみになる 蝦夷鮑の炒めもの…蝦夷鮑ですが、しっ...看詳情
2023/11 訪問
1次
-
評價 915案件粉丝 378個人精選評價
全25品を堪能♪ライブで味わう本格中華♪
最近、仕事頑張ってるんで自分へのご褒美ってことで 食べログアワード・ブロンズの【虎峰】さんに妻と伺いました。 場所は【六本木】駅から徒歩４分。 男達の楽園【バーレスク東京】の裏にございます。 今回は事前に食べログから【季節食材のコース】15700円をお願いしました。 平日17時...看詳情
2023/07 訪問
1次
-
評價 264案件粉丝 41個人所有的料理都是精益求精的味道
只有吧臺一齊開始，是能在眼前看到烹飪的樣子的形式。看著這種情況，無論如何，試圖制作廚師美味的註意力和緊張感都很難。你可以看到，當你放入調味料或油時，你非常集中和精細地烹飪。而且無論...看詳情
2024/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koho（Koho）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3478-7441 |
| 可供預訂 |
僅限預約
•アレルギー食材のある方は事前にお電話にてご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F |
| 交通方式 |
從都營大江戶線“六本木站”5號出口徒步3分鐘東京Metro地鐵日比穀線“六本木站”3號出口徒步4分鐘 距离六本木 303 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7011101057112 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
5月よりサービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
高中生以上的話可以生孩子。預約時請務必寫上那個意思。 |
| 服裝規定 |
請不要使用濃烈的香水 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.1 |
| 備註 |
如需取消，請至少提前2天聯絡我們。<取消費用>預訂當天收取100%，2天前起收取50%（依套餐不同）。另加水費1,650日元。 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
我們不提供單點餐點，而是提供您提前決定的套餐，以盡量減少食材的浪費。
使用可持續食材
為了保護產卵期的魚和未成魚等資源管理，限制捕魚量，保護海洋的未來，漁業不僅使用魚貝類，還使用河魚和淡水魚，將日本魚文化的美好傳承到了中華。
社區貢獻活動
我們正在開展募捐活動，向遭受震災等災害的地區盡微薄之力，為復興助一臂之力。例“2024年能登半島地震救援金”等
環境保護措施
盡可能地在新鮮的時候使用日本的食材，準確地傳達並說明哪個地區的食材化，以此實現食材的附加價值和品牌建設，從而促進各地區的活性化。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
閉じる
廚師將時令食材的原味最大限度地發揮出來的料理少量多盤
<Ryo Kozai> 加入橫濱馬車道公園。此後，他在粵菜天慶、平珍樓總店、橫濱洲際大酒店中餐「魯神」、東京中式一輪、Series the Sky等多家著名中國菜餐廳繼續進修，並於2024年3月起就任店長。虎嶺的廚師。
料理融合粵菜基本原理的新中國菜
在中國，“虎”是給有才氣的人使用的詞，“峰”是頂的意思。“虎峰”的店名包含了培養才氣，以最高峰為目標的理唸。以廣東料理為基礎，提供代表中國的各種地方料理，以及日本人特有的日式感性，讓全世界的人們都喜歡的料理。
空間充滿甜美笑容的櫃檯專用空間
打開暗門，映入眼簾的是寬敞的U型吧台，只有15個座位。您可以一邊享受刺激食慾的聲音和香氣，一邊欣賞廚師在您面前熟練地準備食物的過程。此外，櫃檯的設計保持了距離感，廚師真正的樂趣是一邊準備食物，一邊看著顧客說食物很美味的幸福笑容。享受時尚舒適的空間，讓您放鬆身心。
其他配合星期幾的多種玩法
虎峰從周一到周四、周五和周六的料理內容、菜品數量、享受方式都有所變化。用心設計和演出不讓大家厭倦。
周一~周四18:00同時開始。周五、周六有18:00和20:30的2個場次
4 月 3 日、7 日、10 日、14 日、15 日、21 日、24 日、28 日、29 日假期原創風格的小多菜中國菜套餐和沈浸式開場廚房與食物相配的酒配/茶配是一種方式享受託拉尼。菜單會根據偶數月份而變化。享受我們才華洋溢的侍酒師準備的搭配。
...