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ジョルノ☆さんの他のお店の口コミ
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amam dacotan(表参道、明治神宮前、外苑前 / パン、カフェ)
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店名 |
閉店
レタンプリュス おおたかの森東口店(LES TEMPS PLUS)
|
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート、パン |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス線・東武野田線「流山おおたかの森」駅から徒歩3分 流山おおたかの森駅から287m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
4席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月17日 |
備考 |
各種ドリンク有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京スイーツ旅行の続きです☆
2014年12月19日
パティスリー レタンプリュスに行ってきました!
東京からつくばエクスプレスで流山おおたかの森へ☆
新興住宅街に建つマンションの1階に立地♪
街路樹の緑にオシャレな外観がピッタリ~。
伝統的なフランス菓子の美味しさを伝えたいという思いでクラシカルなケーキがメニューの中心。
オーナーシェフの熊谷治久氏はパティスリードゥ シェフ ウジウ、オーボンヴュータンなどを
経て渡仏し、ロレーヌ地方のフランクケストナーとパリのパトリックロジェで修業。
帰国後再度オーボンヴュータンを経て2012年10月に独立☆
4席ほどの店内でイートインもできます~。
カカウェット
このお店のスペシャリテ!
地元千葉県産の香り高いピーナッツを使ったペースト生地にキャラメル・サレの苦味と
塩味をきかせたバタークリーム♪
さらにカリカリっと香ばしくキャラメリゼしたピーナッツダイス☆
ピーナッツ生地はお店でナッツローラー挽いて作ってるとのこと。
深みのあるコーヒーとよく合う~。
ビスキュイフレーズ
ハチミツを入れて深みを出したジェノワーズにクレーム・パティシエールを薄く塗り、
いちごのみずみずみずしいピュレを加えたクレーム・シャンティをサンド♪
イチゴ風味がしっかり感じられるクリームがうれしい!
シェフの持ち味である濃厚な味わいが魅力。
最後にまろやかな余韻が広がります~。
国産のいちごが出回る12月から6月の限定商品です☆
ジョルノのスイーツ&ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/