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店名 |
川菜味(カワナミ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 見た目は無し。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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船橋には結構粒揃いの中華料理屋さんがひしめく中、食べログ100名店として名を馳せる人気店。
色んな料理を楽しみたいので、同行者を連れて伺ってみました。
駅からは結構離れているんですね。
お店は14号側からでないと入れないのでご注意。
雰囲気は思っていたより家庭的でゆったりとしていますね。
さて、メニューは肉に魚介、麺に飯と多種多様、小皿料理も結構あって酒飲みには嬉しいラインナップ。
お酒は基本ものかなと思い眺めていると、ハートランドがあったりサワーも意外と個性的じゃないですか。
まずはハートランドで喉を潤しつつ小皿系を。
豆腐のうま煮や青菜の炒めなど、濃すぎず旨味たっぷりで美味しいですね。
そして期待の麻婆豆腐は確かにハイレベル!
花椒の香りと挽肉の味わいのバランスが抜群で、これは美味いわ…
炒めものや油淋鶏なども堪能しつつ、サワーをやっていきます。
オレンジサワーなんかもさっぱりして美味しいですね。
重たくなってきたらウーロンハイでリフレッシュ。
ラストはふっくらシンプルな仕立てのチャーハンを味わいつつ、杏仁豆腐を締めに頂いてご馳走様。
前から目を付けていて今回ようやく来れましたが…いや、素晴らしかった。
比較的手ごろな価格でなおかつ質の良い中華が頂けるとくれば文句無し。
船橋で中華飲みするなら、距離を差し引いてもここかなぁ。
麻婆豆腐は必食の味わいですよ。