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平川サガリのラーメン - 青い森BLOG
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1207Blue2
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店舗基本情報
| 店名 |
味の香園
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0172-57-2145 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
津軽尾上駅から544m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル16席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の向かいに駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1948年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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↑お店外観 （EOS_R6+RF14-35mmF4L_IS）
平川市にある食堂でご当地グルメのさがりを使ったラーメンを食べてきました。
→見どころ、食べどころいっぱいの平川市まとめ
「味の香園」 （食べログ）
■平川サガリとは？■
「平川サガリ」とは青森県平川市で良く食べれているにぐ（肉）の部位牛の横隔膜です。
横隔膜というと「ハラミ」をよく聞きますが、これは牛の背中側の横隔膜で「サガリ」は肋骨周辺の
横隔膜をいうそうです。 どちらかというと「サガリ」の方が脂身が少なくあっさりしているですって。
津軽地方の焼肉というと豚ホルモンが主流ですが平川市では昔からこの「サガリ」で良く
「にぐ、やる」そうです。
↑歴史感じます（EOS_R6+EF35mmF2_IS）
→I♡CURRYヶ関カーニバルで「サガリカレー」を食べる
■味の香園とは？■
そんな平川市のご当地グルメ「平川サガリ」を使ったメニューが食べられるのが今回食べに
行った「味の香園」というお店です。
自家製麺を使ったラーメンとお蕎麦が食べられる1948年（昭和23年）創業の老舗のお蕎麦
（ラーメン）屋さんで、お店の外観もですが、店内の雰囲気は「ザ・昭和！」
なんとも落ち着く店内ですが、改装したようで、とても綺麗で清潔感がありました。
■メニュー■
メニュー（抜粋）は以下。 メニューの文字がカッコイイ！
メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身で
ご確認願います。
↑今回はこれ一択（EOS_R6+EF35mmF2_IS）
・津軽そば：520円
・大盛ざるそば：790円
・カレー南蛮：690円
・中華そば：550円
・特煮干中華：710円
・サガリ中華：850円
・牛すじ焼きそば：780円
・かき揚げ丼セット：750円
・炒飯セット：750円
・ミニかつ丼セット：850円
・ミニカレー丼：380円
・ミニかつ丼：450円
■食べたもの■
今回食べたのは限定15食という平川サガリがトッピングされた「サガリ中華」（850円）
＋「ミニカツ丼」（450円）
↑ニンマリするボリューム（EOS_R6+EF35mmF2_IS）
ピリ辛スープのスープにゴワゴワ縮れ麺が良く絡む。豚サガリは良く煮込まれていて、
焼肉というよりは牛すじ煮込みのような感じで、とっても美味しい。 味もしっかりついて
いてチャーシューよりも満足感もあってラーメンに合いました。
もう少し食べたいと相談したところ勧められた「ミニかつ丼」はしっかりと揚げたアツアツの
カツが卵とじされていて、こちらもとっても美味しかったです。 お蕎麦屋さん（ラーメン屋
さん？）のカツ丼は出汁が効いていて美味しいですよね。
↑カツ丼、うま～い！（EOS_R6+EF35mmF2_IS）
→青い森のカツ丼まとめ （PC閲覧推奨）
■お店のあるところ■
お店があるのは平川市尾上栄松というところ。 猿賀公園・盛美園から県道13号線
（大鰐浪岡線）へ向かう道の途中にあります。 駐車場はお店の斜向かいに無料7，8台
あります。
→「アベック丼」を食べた「おぐら食堂」の近くです
■まとめ■
ラーメンにサガリを入れるという発想が素晴らしい！ とっても美味しかったです。
平川サガリに興味ありましたら是非！ 次回は煮干しラーメンを食べてみたいな。
↑クセになっちゃう。（EOS_R6+EF35mmF2_IS）
→青森県ラーメンまとめ
【メモ】 2023年2月現在
味の香園
住所：青森県平川市尾上栄松32-1
電話番号：0172-57-2145
営業時間：11:00～18:00
お休み：水曜日・不定休
駐車場：おむせ向かいに無料多数
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。