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軟骨チャーシューをトッピングすべし！
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中川区六番町の麺屋いえろう！文字通り黄色に拘っている
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メニューは豚骨ベースと牛骨ベースを作り分けているようですね！
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店内に目をやるとダイイチ食品の麺箱、県内の名店が数多く採用している製麺所だ、店主は麺屋喜多楽で修行したと聞いている
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牛骨を使っているスープはそれ程透明感は無いが 優しそうな表情を見せるスープに軟骨チャーシューの脂が広がって行きます
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麺は中細ストレート！茹で加減も程よくシコシコとした食感と歯切れも悪くない
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 いえろう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-363-5006 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比野駅から徒歩10分、名古屋市営バス中野本町バス停から徒歩1分 日比野駅（名古屋市営）から831m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台分、隣の駐車場手前4台分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中川区六番町の麺屋いえろう！
この辺りは旨いラーメンのイメージは無かったが、最近は増えてきましたね
この店もその中のひとつと言って良いだろう、じわじわと人気上昇中の店だ
いえろうと言う店名は風水を意識したものだと思うが、文字通り黄色に拘っている
メニューは豚骨ベースと牛骨ベースを作り分けているようですね！
どちらも比較的あっさり系のスープで奇を衒わない真面目な造りのラーメンですね！
牛骨ラーメン７８０円+軟骨チャーシュー２００円なり！
おお！美味しそうです！牛骨を使っているスープはそれ程透明感は無いが
優しそうな表情を見せるスープに軟骨チャーシューの脂が広がって行きます
スープを飲めば牛だしの甘味と醤油だれでどこかすき焼きを感じさせる風味がある
軟骨チャーシューはトロトロに煮込まれて箸で持つと崩れるほど柔らかです
その上にピンク色のレアチャーシューが乗り、彩を添えている
麺は中細ストレート！茹で加減も程よくシコシコとした食感と歯切れも悪くない
牛骨のスープとも良く合っていると思います、スープと麺のバランスが良いと感じる
店内に目をやるとダイイチ食品の麺箱、県内の名店が数多く採用している製麺所だ
店主は麺屋喜多楽で修行したと聞いているが、師匠の使う麺に倣っているのだろう
具材のレアチャーシューは程よい噛み応えがあり肉の味が楽しめるものだ
軟骨チャーシューは別売り２００円だが、その価値は充分あると思います
ネギとカイワレもそれとなく全体のバランスに寄与している
軟骨チャーシューを楽しみながら麺を完食！スープも完飲です！
おいしかった、ごちそうさま＾＾