09年6月現在、インドネパールパキスタンスリランカ系レストランの中で、
いくつか勢力拡大中のグループが存在しますが、
その中でも一般のお客さんにも幅広く好評なのが「フルバリ」です。
本店のあった野並店はグループから離脱しましたが、
こちらの緑店を本店として、豊明店を展開しています。

また、近いうちにもう２店の出店計画もあり、今後も楽しみなお店です。
ただし、ただしですが、大型店化・複数店化の宿命から逃れようもなく、
店別＆個人別に個性が発揮される場面は少なくなりそうです。

野並店時代はオーナーのラ☆さん自らが鍋を振り、奥さんが接客し、
カルトな人気を誇っていましたが（私は在家の信者どまりでした）、
本日伺ったところ、たっくさんのコックさん、ホールのイケメンお兄さん、
ネパール出身者の雇用確保に大きく貢献なさっておりました。
その代わり、単独店時代の面影はだいぶ薄まり、標準路線に美味しいお店に変貌です。
これも時代の流れでしょうか…（おぉ～！　ぢぢくっせぇ～）。

お独り飯なので当然カウンター（＝お店の人と話ができる特等席）に座ると、
今日はたまたまなのかオーナー夫人と久しぶりにお会いできました♪。
奥さんも元気いっぱい、お店の方も元気いっぱい！皆さん明るいです♪
一般店では真似のできない（又はしない）激高ＣＰの「フルバリセット　￥850」をベースに
オプション類を組み合わせてグレードアップする方式になっています。
カフェレビュアーの大御所「まな＊＊」さんのレビューに詳しく掲載されています。
緑店は初訪問ですが、高ＣＰは認識していましたので、フルバリセットを頂きました。
カレーはキーマチャナ（挽肉＆豆）、飲物はマンゴラッシーです。

スープ：ﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟのようなﾁｷﾝｽｰﾌﾟです。麺が欲しいです(笑)
サラダ：ﾊﾟｯｼｮﾝｵﾚﾝｼﾞ色のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、でも味はソフトです。量もなかなか。
前　菜：チョウメン（ﾈﾊﾟｰﾙやきそば）です。まぁ、ご愛嬌の一品です。
カレー：レンズ豆のみ店が多い中、ヒヨコ豆の姿煮がたくさん入っています♪
　豆の歯ざわりが心地よく、バランス良いです。が、少しｹﾁｬｯﾌﾟ風味を感じます。
炭水化物：皆さんが驚かれている巨大ナンに小ライスまでついています。
　ナンは殆ど甘くないので、ｶﾚｰｿｰｽと食べるのに丁度良いです。
　でも、完食するにはかなりヘビーです。
飲　物：これは普通にマンゴラッシーです。

全体の俯瞰画像を載せました。これでもｽｰﾌﾟと飲物が別についています。
何と言う割安感！！これで￥850は凄い！！
裏返すと、シンプルなランチセットで千円取るカレー屋ってどんだけ儲かるの～？？
「当店は数十種のスパイスを…」とか「インドの高級ホテルのシェフが…」などと言いますが、
フルバリさんの繁盛振りが、その答えなのかもしれません。
やはり、現代は「薄利多売」か「少量高付加価値」の２択しかないのでしょう…。
やっとの思いで完食に近づくと、奥さんから「追加ナン無料よ、もう一枚どう？？」です！
「追加するやつっているの！？」と聞くと、「まず普通はいない」そうです。
そりゃそうだわ～(笑)

フルバリさんは薄利多売－店舗拡大戦略に舵を切りました。
続く３号店、４号店も成功させて、在日ネパリさんの雇用拡大に頑張って欲しいですね。

☆カレー戦国絵図
スバカマナ：豊田～三河一体を抑えるファミレス指向。盛りだくさん高ＣＰがウリ。
フル　バリ：尾張南部を中心に勢力を急拡大中。
サプナ、プリニマ：尾張西部を中心に数店舗づつを展開
ビンディー：一宮～春日井を根城に順次勢力を拡大中。

ほかにも長久手城のｱﾝﾅﾌﾟﾙﾅなど、まさに群雄割拠の戦国時代。
東海を制する一戦、まずは桶狭間あたりが決戦の場になりそう・・・なのかな？？（　＾▽＾）

奥さんと話していたら、店員さんがいっぱい集まってしまいました♪
ちょっと良い気持ちでした(笑)。　もう食べられません。ご馳走様でした。

蛇足：お店を出て歩いていたら、近くの公園まで猫がついてきました。
よほど美味しいそうな匂い（香りではない）がしていたのでしょうか？

4

これで基本ｾｯﾄ￥８５０（更にｽｰﾌﾟ＆ﾄﾞﾘﾝｸ付）

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4

店を出てから公園までついてきたネコ（守り神？）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留フルバリアジアン緑本店（Fullbari）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	インド料理、ネパール料理、インドカレー
住所	愛知県名古屋市緑区鹿山2-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鳴子北駅に下車し、名古屋市営バス・幹鳴子１(地下鉄鳴子北?地下鉄徳重)・地下鉄徳重行に乗り、「池上」バス停に下車し、徒歩1分鳴子北駅から1,265m
営業時間	■営業時間 11：00～15：00(L.O 14:30) 17：00～22：45(L.O 22:00) ■定休日第一、第三火曜日(第一、第三火曜日が祝日の場合、営業致します。)
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	38席（４名×８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2008年4月
備考	貸切：20名様～
お店のPR	緑区の本格インドカレーレストラン【フルバリアジアン緑本店】アピタ鳴海店よりすくそばに位置する【フルバリアジアン緑本店】。本格インドカレーをご堪能できる全国から集合した選りすぐりの外国人コックが腕を振るいます。最高レベルのアジアンをお値打ち価格でご提供いたします。ランチやディナーセットにはサラダバー、前菜バーもついてボリューム満点です！ランチは680円～、ディナー1450円～ご用意しております。カレーの辛さは甘口から辛口まで5段階の中からお選び頂け...ますのでその他コースも多数ご用意しております！お気軽にお立ち寄りください！
初投稿者	まなちん（2035）