すぐにでもまた行きたい! : トゥ・ラ・ジョア

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トゥ・ラ・ジョア

(Tout la Joie)

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

すぐにでもまた行きたい!

ヤバイこれヤバイこれ!!!
コーフンのお料理が目白押し!

キャビアのソースて食べるカリフラワーのムース、
ふきのとうを寒ヒラメのムースと合わせて、
和牛と越冬白菜の蒸し物は名古屋コーチンのスープで。
アワビと菊芋の一皿はスープにアワビの気配だけ残し、
ここできたか!のエビフリャーには伊勢エビにエビの衣をまとわす。
メインは牛肉に豚肉を巻きつけちゃった!絶品カカオ味噌ソースはアイスにも合いそうな万能選手。
ドライフルーツたっぷりの有機野菜のサラダの後に、
最後のシメはあの、きのこごはんに卵とスープ。
別腹デザートはチョコレートのわらび餅に落花生のセミフレッド。

いやはやホントにすごい世界観でした。
よい食材を使っているからこそ、シンプルな味付けの中に、食材の旨味をしっかりと引き出している、そんなお料理。

また、ノンアルコールドリンクもピノノワールのぶどうジュースに炭酸を加えたもの、ラ・フランスのジュース、玉ねぎのジュースなど、どれも秀逸。
とくにラ・フランスのジュースは、ボールジロウのぶどうジュースに似た味で酸味と奥行きがあって超好みでした!

すぐにでもまた行きたい!!

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トドネン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 トゥ・ラ・ジョア(Tout la Joie)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
住所

愛知県名古屋市中区正木1-13-27

交通手段

地下鉄名城線東別院駅から徒歩10分
名鉄山王駅から徒歩10分

JR名古屋駅桜通り口からタクシーで15分

地下鉄金山駅から徒歩約15分

尾頭橋駅から628m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00
    17:30~
    完全予約制で、予約日の前に電話で時間と人数の再確認が必要。

    年に1回、その年の予約を電話で取得するみたいです。

    ■定休日
    不定休(毎年クリスマス明け26日から1月末までまるまる休みです)
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(4人部屋と10人部屋の二つのみ(昼は二部屋とも4人まで))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

昼は4人まで、夜は大部屋10人まで

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

台数に限りがあります。必ず行く前にお店に連絡が必要です。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可

備考

完全予約制で顧客と一緒に一度来店しないとの新規の予約を原則として受け付けてくれません。1年分の予約は前年の12月始めに一斉募集しますが、「特にこの時期には一見さんの予約は完全に断っている」そうです。紹介がない場合はこの時期は絶対に無理ですので避けて、二月以降に電話して、もし偶然キャンセルがあって席が空いている場合に限り、平日昼の予約のわずかな可能性があると思います。

初投稿者

PLEYELPLEYEL(3558)

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