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パン・サレ
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パン・サレ 断面
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
フォション 高島屋ジェイアール名古屋（FAUCHON）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
| 交通手段 |
名古屋駅から112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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髙島屋の地下街巡り。
久しぶりに来ましたが、クリスマス前の祝日ということもあり、ゆっくり見てなんていられない。
どこもかしこも人だかりでモッシュ状態（笑）
そんな中、まずはフォションから。
フォションは名古屋市内の中でも高評価なパン屋のひとつ。
また、フォション自体が全国的に各地区での評価は高め傾向。
そんなフォションは、愛知県の誇る大手製パン会社である敷島製パン（パスコ）のグループ会社が母体のブランド。
黒とピンクを基調とした内装からは、とてもそんな風には思えませんが（笑）
そんな内装は高級感もあり、どこか妖艶さも。
それだけに値段は高めですが、その分質は良く、ハズレも少なそう。
今回は3点購入しました。
●パン・サレ（195円）
めちゃくちゃおいしい、コレ。
これだけなら☆4.5付けても良いと思えました。
フランス産のロレーヌ岩塩が使われているらしいですが、発酵バターと生地の加減が良く、塩加減も絶妙。
多くの利用客が取っていたのも頷けます。
●パン・オ・ショコラ・エ・フランボワーズ（270円）
中も外もラズベリー。
チョコとベリー系がしっかりマリアージュ。
黒（正確には濃茶だけど）とピンクの、ショップカラーにも通ずるコントラスト。
チョコとラズベリーの両方共に、しっかりと主張し合っています。
●カレ・クレーム（216円）
個人的に恒例のクリームパン。
四角いフォルムが特徴的。
ブリオッシュ生地の出来も良好。
クレーム・パティシエールことカスタードクリームは程よい甘味でした。
でも、上の2種の出来があまりにも良かったので、ちょっと霞んでしまいました･･･