Name: やぶれかぶれ
Address: 豊前田町2-2-5, 下関市, 山口県, 7500018, JP
Telephone: 083-234-3711
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.41

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「鉄やき」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

pepepe999 口コミ343件フォロワー142人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/02訪問1回目

新たな下関名物として認定したい「鉄やき」

...・ふく刺（中）
・とらふく鉄焼　→ 『やぶれかぶれ名物鉄やき』
・唐揚（とらあら・白サバ）
・雑炊 or ひれ酒

●とらふく鉄焼（鉄やき）
刺身より厚めにスライスされたフグの身と、フグの身皮。
わずかに香るニンニク風味の焼肉のようなタレに漬け込まれ、専用のプレートで焼いていただきますが、フグ自体新鮮なので軽くでOK。火が通ることでまた違ったフグの旨みと食感を感じられます。身皮に関しては、初めていただきましたが、ココでしかいただけないレベルの珍味ですね(°▽°)☆★☆コリコリとした歯ざわりが癖になりそうです！

《補足》
・『鉄やき』が『ふくちり鍋』になると〝源氏コー...

0

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きむきむきむりん口コミ568件フォロワー15人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/04訪問1回目

...二軒目は「やぶれかぶれ」に行きました。
ふぐ刺身、南蛮漬け、キムチ和え、明太和え
ふぐサラダ
ふぐ鉄やき
ふぐ白子焼き
ふぐ白子揚げおろし煮
雑炊
いや〜〜ふぐ尽くしで満足できましたわぁε-(´∀｀...

0

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wakabancho2002 口コミ689件フォロワー78人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

...知らなかった。
鉄やき(2,800円)、ピリ辛がぶ(1,200円)とそれぞれ半信半疑だったが、食べて納得・ビックリで思わず絶叫してしまった。鉄やきは贅沢すぎる食べ方➡焼きながらで楽しい。ピリ辛がぶは、その名の通りガブガブ食べたくなる病みつき注意。
幸せな出張先でした、是非進めたい...

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藤むらサキ口コミ550件フォロワー927人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2018/03訪問1回目

本場下関で食べるフグ

...お値段を考えればさすがに養殖なのですが、生臭さはあまり感じません。

さすがに天然とは比べられませんが、それでも旨味を強く感じました。

鉄やきは、やや厚く長めに切られたふぐ刺しと湯引きされた皮に、味付けをしてそれを焼いて頂くもの。

味付けダレは、焼き肉的な味付けでやや甘目です...

5

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博多イケメン？口コミ1517件フォロワー229人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

手ごろな価格でコースが食べられるフグ専門店でフグを堪能

...
基本は、７種あるコースから選択するのが早道のようです。

女房は弁財天コース 5,000円(税別)－前菜・刺身・サラダ・鉄やき・雑炊
私は、大黒天コース 5,000円(税別)－前菜・刺身・とらあら唐・茶碗蒸し・ヒレ酒

雑炊とヒレ酒は、どちらかを選ぶようになっています。

５分とたたずに、前菜の小鉢３種と刺身が運ばれて来ました。

フグの刺身は１人前づつ別々の皿で出て来ました。
喧嘩にならずに済んで、嬉しいです。

次に、鉄やき。
初めて食べましたが、美味しいです。

サラダは、フグのタタキや皮を散らしたもの。
あっさりポン酢でいただきました...

1

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大阪めんま口コミ3180件フォロワー1914人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

高級なふぐを焼肉風に、オリジナル名物『鉄やき』！

...

メインのふぐ料理は刺身やちり鍋の他、お店オススメのオリジナルメニューという、名物「鉄やき」なるものも。

ふぐの身を自分で焼肉風に焼いてタレにつけて食べる料理とのことで、これは未知の体験で面白そうです。
というわけで、鉄やきセットを注文！

【鉄やきセット】3240円(税込)
鉄やき用のふぐ、前菜には皮の湯引き、南蛮漬け、いか明太みたいなふぐ明太という、まさにふぐ三昧。
雑炊は鉄やき後に持ってきてもらいます。

鉄やきは弱火で、やや焼き目がつくほどに軽く焼いていただくとのこと...
しかし馴染みがない、どこか新感覚の美味しさです。笑

鉄やき後には雑炊を注文...

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1664件フォロワー6791人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

下関名物ふぐの鉄やき！(山口県下関市豊前田町)

...やぶれかぶれ
(山口県下関市豊前田町2-2-5)

名物鉄やきハーフ 1,500円

下関名物のふぐ

地元ではふぐではなく「ふく」

一般的なフグの食べ方といえば

てっさ
皮ポン酢
てっちり
唐揚げ

など様々な食べ方がある

やぶれかぶれの名物メニューは新鮮な河豚を鉄板で軽く炙り特製タレで頂く「鉄やき」

私も初体験

炙ることによりてっさとは違う独特のプリプリの歯ごたえになり香ばしい風味

これを特製の焼肉風のタレで頂く

なる...

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oyukinasai 口コミ151件フォロワー7人

3.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

ふくの鉄やき

...今回は予算抑えめながらもふぐを美味しく食べられないかと探していたところこちらのお店を見つけました。
ふぐを鉄やきで食べるというのははじめてでしたが、これはなかなか美味しいです。
もともと淡白な味ですから、鉄やきで味つけて食べるのも有りだなと感じました。
そして何よりコスパが良いですね。
ふぐは高い食べ物という印象ですが...

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まーにむ口コミ1000件フォロワー234人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

焼肉風のふくの鉄やき！

...
あっ、ちなみに下関では「ふぐ」と濁らずに、福にちなんで「ふく」と呼ぶのが正解。

まずは、店内でビールで乾杯。
名物のとらふくの鉄やき、ふく皮をあえたピリ辛がぶ、ふく唐揚げ、ふくにぎりを注文します。

注目のとらふくの鉄やきですが、早速焼いてみますね。
おおーー、これはなかなかウマイ。
焼くことで、ふくの味が凝縮されて、歯応えもいい。

ふくの本場下関で...

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mayupapaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7419件フォロワー6582人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

下関　　　やぶれかぶれ

...

ほとんどがお座敷の個室になっているので、静かにのんびりと堪能できます。

ランチは、
・刺身セット
・ちり鍋セット
・鉄やきセット
・とらあら唐セット
の４種類選べて、３０００円　最後は全て雑炊かヒレ酒が選べます...

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016

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.goo.ne.jp/mayupapa_1959/e/0f5575e47a2f25580e4efb8d308c89d3

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ココガイイカモ口コミ638件フォロワー309人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味2.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

トラフグをリーズナブルに味わえるやぶれかぶれ！

...

お昼のランチ　やぶれかぶれオリジナル　「鉄やきセット」　３１５０円
普通の　ふぐの刺身もあります。　同じく　３１５０円

タレを付けなくても多少味付けされていますので美味しくいただけます。　

ふぐを焼肉風に焼いてニンニク風味の効いたタレに付けて食べる。　タレは好みがわかれるかも？
ただ、鉄やき用に厚めに捌いてあるので焼かないと食べにくいとおもいます...

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siam_shade 口コミ55件フォロワー6人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2006/03訪問1回目

やぶれかぶれ

...
ランチ限定ですが、３，０００円のコースがあるのでオススメです！！！

ランチは、
・刺身セット
・ちり鍋セット
・鉄やきセット
・とらあら唐セット
の４種類で、雑炊かヒレ酒が選べます。

ちなみに“鉄やき”は、このお店の名物で、鉄板付きのガスコンロと一緒に出てきます。
見た目と違ってアッサリしているので...

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おとたま口コミ152件フォロワー16人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2009/09訪問1回目

鉄やきが美味い！

刺身と鉄鍋(1/2)、皮酢、ふぐ唐(1/2)、とらあら唐(1/2)を注文。
刺身は、この値段(\2000)なら大満足。皮酢は、ちょっと生臭い。
唐揚げは、値段は倍以上でも断然とらのが美味い。
昼に中洲で水炊きを食べていたので、鍋はさけ鉄鍋にしてみたのですが、これが美味かった。特に皮の部分が焼くとキュッとしまって上質のミノの様な食感でした。
とらふぐはあらでこんなに美味しいなら身はさぞかしと思い、とらふぐ唐揚げ(1/2)を追加。あとピリ辛○○(名前忘れました)も。
身の部分の唐揚げは、ちょっと揚げすぎで残念。
ピリ辛○○は、皮と少しの身などをキムチの素で合えたもの。にんにくが強すぎて...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	やぶれかぶれ
ジャンル	ふぐ、鍋、日本料理
予約・お問い合わせ	083-234-3711
予約可否	予約可
住所	山口県下関市豊前田町2-2-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ下関駅から徒歩10分中国道「下関I.C.」より下関駅方面へ車15分下関駅から607m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 13:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	200席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	席が広い、座敷あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	siam_shade（6）
最近の編集者	yuki_4（0） ... 営業時間情報（'24/05/08 17:31） nyosh935（2672） ... 店舗情報（'23/11/18 07:51）編集履歴を詳しく見る