ふしの屋
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黒挽き十割蕎麦 人気の割り子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふしの屋（ふしのや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、和菓子、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
083-972-5263 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山陽線新山口駅の在来線口から周防下郷駅方面に徒歩１０分。 新山口駅から364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル24席、座敷６席、団体予約のみ2F席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の裏手などに約１０台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山口市小郡にあるお蕎麦屋さん「ふしの屋」です
新山口駅の北口から、東の方へ歩いて７～８分の所にあります
人気店なんですね。店内は、ほぼ満席
ちょっと早めに入店した私までは、すぐ席につけましたが
私のあとの方は、順番待ちです（私が出るころには店の外にも列が）
二人掛けの座敷席で
お店で一番人気の「割子（上）三段」８２５円を注文です
お店に入って気付きましたが
このお店は「おはぎ」や「おまんじゅう」も店頭販売しています
どれもしっかり手作り感があっておいしそうでした
さて「割子（上）三段」です
三段の種類は
「天ぷら（茄子天が二個）」に海苔と紅葉おろし、ネギ
「とろろ」に、これも海苔と紅葉おろし、ネギ
「油揚げ」に、海苔と紅葉おりし、ネギ
蕎麦は、黒挽きの十割そばで、黒くコシがしっかりあります
出汁はすこし甘めで、「天ぷら」「とろろ」「油揚げ」などの具材と
力強い蕎麦をうまくまとめています おいしい
「そば湯」は、蕎麦ちょこでの提供です。
ちゃんと薬味も入っていて、蕎麦の〆には欠かせませんね
この前、テレビ番組で「蕎麦の薬味は、そもそも、そば湯を飲むときのもの」ってのがあって
なるほど～と思いました
美味しいお蕎麦。ご馳走様でした。