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本場の肉そばは違う！ 【山形月山ツアー②】
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2014.8
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
といや
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、ラーメン |
| お問い合わせ |
0237-72-3720 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
河北名物、谷地の冷たい肉そば会（商工会のサイト） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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８月に月山に登頂しようと、同僚と出掛けた。
月山志津温泉旅館 仙台屋に宿泊。土曜日の早朝に東京を出て月山に到着。
あいにくの雨ということで、今日は登山を諦め、明日に順延。
代わりに、相棒の趣味である、ダム巡りと麺を喰らうことに。
食担当は私だが、提案は鶴岡で三日月軒 中町店でワンタンメンと
大石田でそばを喰らうあらきそば、七兵衛そばを予定していたが、時間がかかるため変更。
それではと、月山から近い(近いと言っても片道３０キロ以上）の肉そばを喰らうことに。
土曜日、１５時頃、河北町に到着、一寸亭 本店に行きましたが、長蛇の列。
入口で見ると、なんと１５組待ち！人気店ですので、観光客も多いのですが、ほとんどが地元民。おやつに肉そばを食べるのか！
Ｂ１グルメでも数年前から彗星のごとく現れてきた肉そばですが、地元では大人気なんですな。
退散して、いろは 分店も混んでいたので、改めてお邪魔したのが、こちら。
おそば屋さんですが、定食も充実。
並びはしませんでしたが、店内は恰好な混み具合。みなさん本当に好きなんですね。肉そば。
メニューを見ると肉そばは当然ありますが、肉そばに並ぶ地元グルメであるかつ丼もセットであるようです。
玉子で閉じない、カレー風味のタレを掛けたカツ丼もミニ丼を付けると1,000円。
悩みましたが、冷たい肉そば650円をお願いしました。
お客のほとんどは肉そばの単品か、ミニかつ丼セットを頼んでいます。
１５：３０で昼の営業は終わりますが、どんどん客は来ます。
しばらくすると、ご対麺。
なみなみのつゆとそば。こぼれそうです。この気取らない感じがイイです。
上には鶏肉スライスが５－６切れ盛られています。
澄んだつゆには鶏の油が多少浮かんでいます。
そばは、私が好きな太切り。
黒く太いそばは弾力があり、鳥だしのつゆと会います。
山形ですが、醤油色は薄いが、色とは反比例して甘辛い、太く力強いそばに負けない。
さっぱりとしており、暑い夏はもちろん合います。
田舎そばは、ぼそぼそした感じがありますが、口の中で、もちっとした食感もあり
たまらないそばです。
鶏肉はコリコリとした食感。親鳥ということで、弾力がある肉です。
昨今は、東京でも河北やで肉そばを提供し、一度、食べに行きました。
それはそれは美味しかったのですが、やはり東京よりも作っている水が違いますから、
より美味しく感じました。
肉そばファンになりました。
かほく冷たい肉そば研究会に認定されている店は１５店ありますが、全部行きたくなりました。
ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
久々にはまりましたが、東京から４００キロはと遠いなぁ。
さてこの後は寒河江の人気ラーメン店福家そばやでワンタンメンを喰らうのであった！