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店舗基本情報
| 店名 |
酒想空間和らじ
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-43-4343 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東根駅から862m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【東根市温泉町2-3-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形ソウルフードの続き。
東根温泉街にある日本料理の店「和らじ」。
９月初頭のみちのく旅で、宿泊先ホテルの近くで見つけた店だ。
和装の店で、若い御夫婦が営んでいる料理屋だった。
この店で山形の夜メシを紹介しよう。
料理屋の品なので、洗練されているが芋煮だと言って出された先付だった。
初めて食した。
一言で言えば、肉じゃがの里芋バージョン
確かに芋の煮物であるが、主役は肉じゃないかな。
甘辛く煮てあって美味しかったです。
丁度この日は日本最大の芋煮会が山形で開かれた日。
ニュース映像で見たが、大きな鍋に入った液体と具をユンボでかき混ぜていた。
米沢牛の刺身。
新鮮な肉を刺身で頂いた。
脂が甘くて旨い。
日本海の幸から、ホヤ酢。
今朝取りのものだが、今年最後のホヤだそうだ。
ほろ苦さと海の香りがいい。夏の味だ。
金華サバ。
三陸の金華山沖で摂れるサバ。漁獲量が減って、幻のサバとも呼ばれるものだそうだ。
軽く〆てある。
脂がのっていて、甘味もあり、旨いサバだ。
店の方や、お客さんが気さくに話しかけてきて、実にアットホームな雰囲気の店だった。