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まりゅたさんの他のお店の口コミ
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店名 |
魚亭 岡ざき
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0235-25-0086 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡ICから県道332号線を鶴岡駅方面に3分 鶴岡駅から3,007m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
160席 |
---|---|
個室 |
有 2F個室あり 1Fも個室にできます。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、カラオケあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
お食事ご予算は、1000円~3000円、お酒をお飲みになる方は4000円~になります。 |
お店のPR |
マグロを用いた料理は当店の自慢です。ぜひご賞味下さい。
元漁師のノウハウや、人脈があるからこそ実現出来る、当店だけの安くて上質な庄内浜を中心とした、魚介類の数々。庄内浜文化伝道師や、フグ調理師免許の取得など、調理スタッフも万全の体制で安心と安全もご提供いたします。個室のお座敷空間で、ご接待からご家族連れまで旬な味覚をゆっくりと堪能していただけます。《岡崎心意気五箇条》一、庄内を愛し、その恵みたる食材を心から敬うこと一、活魚は自らの経験と知見をもって見極めること一、模倣を廃し、唯一無二の漁師料理を極めること一、豪快かつ大胆な発想で、旬の素材を縦横無尽に供すること一、我が想いを受け継ぐ者たちと、一意専心でおもてなしすること |
初投稿者 |
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2022/06
今年(2022)は、無事に宮城山形物産展が開催されましたw
東北の名物が千葉にいながらいただけるのはありがたいことですw
会場でおいしそうな海鮮弁当が目に留まったので買ってみましたw
鶴岡ICの近くにある居酒屋さんで、元漁師のつながりを活かして魚を仕入れているとのことw
会場では、白身握り、白身のゴマダレ漬け丼、海鮮バラちらし、
やまがた庄内浜 海千箱が販売されていましたw
華やかな、やまがた庄内浜 海千箱(2808円税込)を買ってみましたw
庄内浜の宝箱のような一折とのことですw
早速家に持ち帰っていただいてみますw
ご飯の上に、紅えび、いくら、トロ、アワビ、カニ、白身(鯛)が列をなして盛られていますw
持ち帰り途中で斜めになったので崩れてしまいましたが、
線状にネタを配置する盛り付けで、センスを感じますねw
紅えびは要するに甘エビとのことですが、
身がふっくらして密度高めで、全く癖のない風味で、
ボタン海老を小さく可憐にしたような感じですw
すごくいいですねコレw
いくらは清廉な味で塩分は抑えめですw
生臭さがなく、とても滑らかですw
トロは、身の張りがあってちょっとプリプリしていますが、
線状にきれいにサシが入り、魚臭さが全くありませんw
相当いいものを使ってますねw
アワビは意外とソフトに仕上げてあり、磯の香りがありますw
カニは特記ありませんが、癖が少ない清廉な味ですw
鯛はふっくらモッチリとした身で鯛独特の香りがなく、すごく質がいいですねw
ごはんはおそらくごく薄い酢飯だろうと思いますが、よくわかりませんw
粒が立って、全くくっついておらず、少し硬めで艶があって、
めっちゃいい御飯ですw
どの素材も、ものすごく上質で素晴らしいですねw
トータルとして大変癖が少なく、素材の味が濃いので、ワサビも醤油もいらないですw
千葉も海に面していますし、豊洲から魚介を持って来れますが、
千葉ではこんなにきれいな味の宝石箱には巡り合えないと思いますw
素材の吟味~調理までものすごく神経を使ってあるんだろうと推測しますw
それなりにいいお値段ですが、その価値は十分にあると思いましたw
庄内浜の海の幸の凄さを楽しませていただきましたw
やっぱり物産展には選りすぐりが集まりますね(’’b