斎藤麸屋
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意外な場所に『麩』の専門店
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生麩まんじゅう
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生麩まんじゅう
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生麩まんじゅう
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生麩まんじゅう（食べかけで失礼します）
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紙袋
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お麩タイム（３ケ入）
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お麩タイム
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お麩タイム
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お麩タイム
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お麩タイム
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レジ袋
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長井市街地の北の外れにあります
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ほぼ全景
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正面
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テラス席
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【参考】こちらの製品の一部は『道の駅 川のみなと長井』でも販売されています
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【参考】こちらの製品の一部は『道の駅 川のみなと長井』でも販売されています
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ダイアンサス
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店舗基本情報
| 店名 |
斎藤麸屋（斎藤麸屋）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0238-88-2551 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車で 羽前成田駅から835m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形県北部に『ひとり温泉旅行』に行く途中，こちらに立ち寄りました．麩の専門店ということで，以前から気になっていました．
祝日の開店直後（１０時）です．
店は，長井市街地の北の外れにあります．県道９号線から，脇道を２５０メートルくらい西に入った場所です（脇道の入り口に地味な看板が出ています）．周囲は，住宅地と農地が混在したような感じで，麩の専門店があるとは到底思えませんでした．
店の周囲に，白い幟旗が多数立っています．
新しい２階屋の１階が店舗になっています．和風のスッキリ・上品な外観でした．
入り口には，白い暖簾が下がっています．
建物の右手（南側）に，５台分くらいの駐車スペースがありました．
店内も，和風の上品な雰囲気です．
こぢんまりとしており，入店してスグ正面に販売カウンターが，左手にイートインスペースがありました．イートインスペースには４人掛けのテーブル席が１卓あります．また，建物の左脇（屋外）には，テラス席（４人掛けのテーブル席１卓・２人掛けのテーブル席１卓）も設置されていました．
若夫婦（？）が２人で切り盛りされていましたが，２人とも感じの良い方でした．
販売カウンターの周囲には，麩菓子・生麩菓子・その他麩製品が並んでいます．なかなか魅力的な品々でした．イートイン用の甘味・飲み物メニューもあります．
値段は，比較的手頃だと思います．
「生麩まんじゅう ２１６円」×３と，「お麩タイム（３ケ入）７００円」を購入してみました（いずれも税込）．
「生麩まんじゅう」は，クーラーボックスで保存し，当日宿泊した羽根沢温泉『加登屋旅館』にて夕食後（２０時３０分頃）にいただきました．
２〜３口大で，ササの葉に包まれ，さらに透明袋に入っています．生麩（ヨモギ麩）の中に，こし餡が入っていました．
生麩は，ツル・モチの心地良い食感です．ヨモギの風味がごくマイルドに感じられました．餡は柔らか目で，しっとり滑らかです．上品な甘さで，アズキの風味が優しく広がりました．
旨いですねぇ．３個ペロリです．
「お麩タイム（３ケ入）」は，新潟に戻ってからいただきました．
直径約２センチの麩が，透明袋に２０個くらい入っており，それが３つセットになっています．麩にメイプルシュガーとバターを絡めて，オーブンで焼いたもののようですね．表面は，まだらなキツネ色でした．
サクッ・フワッ・シャリッと，非常に軽やかな食感です．口の中で，サラリとほぐれました．濃い目のバター風味と，マイルドなメイプル風味が広がります．甘さ控え目で，ほんのりとした塩気が感じられました．
これも旨い．１袋ペロリと食べ切ってしまいました．
こちらの麩菓子類，かなり気に入りました．長井市方面に行った際には，ぜひ再訪したいと思います．
なお，「お麩タイム」は，『道の駅 川のみなと長井』でも購入できますよ！