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フラワー長井線沿線 × そばでクーポンのあるお店を探す

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Spa8 口コミ381件フォロワー236人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

ダンディなご主人が打つ旨い蕎麦

梅雨が始まると蕎麦の風味が一気に低下します。
そこで梅雨に入る前に駆け足で
蕎麦処、山形に遠征してみました。

訪れたのは最上川沿の”白鷹”という所にある”千利庵”さん。
食べログの評価点も高く、かねてから気になっていた1軒です。

街道沿いに千利庵の店名の”のぼり”が立っていますが、
お店はそこから200mくらい入った所。
広い砂利をひいた駐車場があります。

平屋建ての普通の民家を蕎麦店にしています。
開店前にお店に着くと、ご主人が蕎麦打ちの真っ最中でした。

蕎麦打ちを一通り終えると、玄関に出てきて
開店待ちのお客さんに色々と話かけて
くれました。

ダンディで気さくな方で、
ここ白鷹の近くの長井のご出身。
このお店は奥様の実家で、そこをそのまま
お店にしたとのことです。

広い日本間が客間です。
メニューは”蕎麦”しかありません。

ご主人の曰く、
”美味しい・・と思った方は、おかわりを申し付けてください”
”まずい・・と思ったら、お代は結構ですからそのままお帰りください・・”

提供された蕎麦（760円）は、
表面のなめらかな細打ちです。

”ホシ”はほとんど見られず、
やや薄茶色をしているので、二番粉くらいまでを使って
細かなメッシュのふるいで仕込んだ蕎麦粉のように見えます。

一文字違いですが、宮城の”千寿庵”さんでいただいた
蕎麦と似ています。

風味も旨味も申し分なく、長さも十分あって、
これで”生粉打ち”・・と言うことですから
蕎麦打ち、蕎麦切りの技は見事なものです。

つけ汁は濃い目ではありますが
江戸前の辛汁ほどではありません。

付け合せは漬物となぜか”煮玉子”？

ご主人の話では、
ここ白鷹は、冬には積雪も1mくらいあって
夏はとても暑い所。

もちろん蕎麦の季節としては雪のある冬が最高
だと思います。

フラワー長井線の”蚕桑”駅から3kmほど離れていますが
花の季節にはトコトコ走る電車に乗って訪れてみるのも
良いかもしれません。

御馳走様でした。

39

きれいな生粉打ち蕎麦。

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37

蕎麦切りもお見事！

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37

普通の民家がお店です。

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フラワー長井線に乗って行きたいです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	千利庵（せんりあん）
ジャンル	そば
お問い合わせ	0238-87-2087
予約可否	予約不可
住所	山形県西置賜郡白鷹町広野1656 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	会津･米沢方面から行くと、国道２８７号線、信号（ファミマあり）の先３００ｍの左に看板あり、左折し、道なりの右側。のぼりあり。蚕桑駅から2,023m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 水定休日 ■ 営業時間売り切れ終了だが、事前オーダーストップはなく入店できればよい ■ 定休日水曜（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（全て、座敷。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有２０台位
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.dewa.or.jp/gami/home.htm
オープン日	1996年
備考	カーナビ任せでは到達困難の場合も。国道の看板から入るべし。
初投稿者	kotatsu-neko（3）
最近の編集者	桔平パパ（26） ... 店舗情報（'23/08/14 16:39） tomokkorin（3） ... 店舗情報（'21/10/19 05:19）編集履歴を詳しく見る