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辛味噌なしでも旨すぎる
いつも体バッキバキなので、今回は温泉旅行で赤湯へ。
山形の南の方、米沢などもあります。秋田から酒田へ立ち寄り、今回は最上川沿いで内陸へ向かい、13号で南下。山形市で芋煮や冷やしラーメン、蕎麦も食べたかったのですが、赤湯には何やら有名なラーメン屋があるらしい。
〈龍上海〉リューシャンハイ…中華の漢字が苦手なワタシでもギリ読めます。
到着は13時20分、
温泉街からは徒歩でも来れるこちらのお店、店の前、その他の駐車場も待ちが出ております。
想定していた行列に並び、先に注文を済ませ、キャンセル人もちらほら。40分で店内へ流れ込み、1時間でラーメンが到着。
からみそのないラーメン、チャーシューメン、夏期には冷やし中華もあるようですが、
定番の、
【赤湯からみそラーメン】¥830
青のりのアクセントがあるこちらのラーメン…て、旨い!
いやぁ、本当に旨い。さすが100名店です。旨いしか出てきません。
からみそ溶かさずに最初は食ってましたが、濃厚なスープは煮干しだか豚骨だか、とても旨い。
太麺もなかなかのもの。
まさかのチャーシューまで旨い。
途中でからみそを崩して食べましたが、そのまま最後まで食いたいほどの旨さでした。
タオル持参で汗を拭き取るワタクシ。辛いです。
他にも支店がたくさんあるようですが、本店のこちらのラーメンはさすがに旨い。予想以上でした。
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リーだ
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店名 |
赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店(リュウシャンハイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0238-43-2952 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奥羽本線(山形新幹線)「赤湯」駅から徒歩約20分 赤湯駅から1,286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店の外に灰皿あり |
駐車場 |
有 24台・無料 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1958年 |
お店のPR |
辛味噌ラーメンの原点がここにある! 伝説の辛味噌ラーメンを是非こ賞味下さい
創業四十有余年を誇る赤湯ラーメン龍上海。激辛ブーム以前から培われた辛みそへの思い入れは他の追従を許しません。ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です。山形のラーメンには定評あるお店が多いのも事実ですが、龍上海の個性豊かな表情と味のオリジナリティーには格別なものを感じさせます。山形県南部にチェーン店を展開しておりますので是非ご利用下さい。 |
関連店舗情報 | 龍上海の店舗一覧を見る |
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なんか赤湯に行きたいというから。2回目の赤湯は、有給使ってきてみた。赤湯といえば龍上海。支店で食べたことはないけど、美味しかった記憶を求めて4年ぶり。
流石に平日の16時は待ち時間なしでしたね、最高か。
雪が降るとも噂された寒風のなか、身体のあったまる、からみそラーメン。だけどね、辛いの苦手だから、普通のラーメンが食べたかったけど、ベースがしょうゆだから、やっぱりここは、
【赤湯からみそラーメン】¥950
ちなみにチャーシューメンは売り切れ。チャーシューも美味しかった。
味噌のスープに溶け込む旨み。強すぎない味噌ですが、からみそを溶かしこむと、あぁこれが龍上海のからみそか、と思う。けどやっぱり辛いの苦手だから、次こそ赤湯ラーメンにしよう。
龍上海ソングも流れる店内。
お土産も買いました。1250円だったか、なかなかのお値段です。