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syouwakan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きらく
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
023-644-6633 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から1,720m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形県の山形市にある居酒屋蕎麦屋さんです。テーブル席、板の間の座敷があります。
◼️頂いたメニュー
・爆盛り肉そば ¥980
2022.6
目的のお店が閉じていたので、そのままふらふらとたどり着いたのが、こちら山形市で蕎麦居酒屋をやられている「きらく」さん。交通量の多いバイパス沿いに面しており、車で入るにも勇気がいるもので、今までは通り過ぎてばかりいたお店です。本来は夜の居酒屋がメインのお店のような感じですが、こちらの看板メニューにもなっている山形名物「冷たい肉そば」が気になっていたのです。
今日は勢いで店舗脇の駐車場へと突っ込ませてみるも、奥は満車のため、仕切り直して、お店前のスペースへと車を移動させます。交通量の多い場所での切り替えしはやっかいなり。
暖簾をくぐり、中へと入れば、中は板の間広がる居酒屋の雰囲気。靴置きロッカーへと靴を入れ、中へ入るも、お店の方は忙しそうに厨房で動かれていたので、声をかけると、空いていた席へと案内してくれました。
お昼のランチメニューは豊富で、メインの蕎麦の他に、中華そば、定食や餅まであるのです。今日は、その中から一段と目を引いた【爆盛り肉そば】をチョイス。
お昼は、子供連れのファミリーやご老人グループがいたりと和やかな雰囲気となっています。
【爆盛り肉そば】
ひとまわり大きな器に満たされた冷たい肉そば。その蕎麦の量は、並盛りの2倍強だとか。実にチャレンジ精神を刺激してくれます。
冷たいスープながら、油が固まらないのが冷たい肉そばであり、コリコリとした食感強めの親鶏とネギだけのシンプルなスタイルが特徴となっています。親鶏は爆盛りのためか、量も厚みもあるもので、添えられたネギはめちゃ刻まれており、私が好むネギで好印象。
さっそくと箸をとり蕎麦をもち上げてみれば、現れたのは、ストレートで色見がかったのっぺりとした蕎麦。それを思いっきり頬張ってズルズルと吸い上げます。さっぱりと冷たく、もにゅもにゅとする強い食感と冷たいが故に気持ちのよい喉越し。これぞ、冷たい肉そばの良さをいかんなく詰め込んだものなりで、うまいうまいうまい！
量もたっぷり、最初からズルズルフルスロットル！途中で一味を振りかけて辛さをプラス。まだまだいける。うまいうまい！
鶏肉も、多少グロっぽく見えるも、臭みなく食感強く噛みしめて味を楽しめるもの。蕎麦もあらかた平らげて、器の底に沈んでいる肉片を蓮華で丁寧に掬いつつスープと一緒に噛みしめるのも良きかな。
たっぷりあるスープも、飲めるだけ頂き、沈殿物ないように食してご馳走様。
お隣の家族連れの方らは、冷たい肉そばの普通盛を食べられていましたが、普通サイズだと量が少ないとこぼされていました。冷たい肉そばは、熱くないので、スルスルと食べられるので、あっという間に腹に収まってしまうので、余計に物足りなく感じてしまったのかもしれません。チャレンジ精神で注文した爆盛りサイズでも、普通に頂けてしまったので、食べられる人は、大盛よりも爆盛りの方が満足できるような気がします。
美味しい冷たい肉そばでした。
ごちそうさまでした。