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店名 |
そば処 すぎ
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン、うどん |
お問い合わせ |
023-641-4863 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山形駅から2,550m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
80席 (テーブル・座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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江戸時代の風情が今も残る楢下宿。現存する茅葺の脇本陣を訪れた帰り道、上山市の人気店・そば処すぎにお邪魔した。開店時刻11時の5分前に着いたが、玄関には暖簾がり、平屋の一軒家をそのままお店にしたような広~い店内には、既に3組の客が蕎麦の着くのを待っている様子。その30分後には行列ができていた。凄い人気店のようだ。
「奥も空いています、どうぞ~」
店員さんの言葉に応え、相方と二人、奥へ奥へと進んだ先の、鯉が泳ぐ池を見渡せる部屋の一角に陣取り、もりそば大盛り、中華そばとゲソ天を注文した。
中華そばが良い。
飛魚出汁のすっきり系スープは飽きない味で文句なしででOK。縮れ麺は得意ではないが、ここの麺は縮れ方に「これでもか」という潔さがあって良いと思う。ゲソ天も美味しいね。最近イカが日本近海で獲れないということで、相方と二人、久方ぶりのゲソ天となった。そば処すぎに感謝!感謝!
肝心の蕎麦はというと???少し太めの角がとれた麺のようだ。求めていた蕎麦の香は・・・今回も無かった。麺つゆにちょっと酸味を感じた。
御馳走様でした。