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マグロと接客
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toshiakimorita
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
桂城
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、くじら料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0735-52-1845 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ紀伊勝浦駅徒歩５分 紀伊勝浦駅から294m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージなし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター１０席、小上がり座敷４名×３テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） ふすまで仕切ります |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ４台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
お食事処｢桂城｣の板さんがマグロの頭をさばきます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夕食に3人で訪れた。
外観はリニューアルしたのか、こざっぱりしている。
店内も綺麗。
しかし接客が悪い。
家族経営で誰からも指摘されないからか、接客が相当ひどい。
座敷に案内され席につくと、メニューの上に、おしぼりとお箸を人数分置いたものを机の上に置いていった。
4人テーブルのうちの一区画、誰も座っていない箇所に。
それぐらいなら時々あるだろう。しかしこの店は配膳という言葉を知らないらしい。
おしぼりお箸と同様に、全てのものがその誰も座っていない箇所に次々置かれていく。ひと固まりに。
それを客が各自それぞれのところに据える。
小料理屋風の店を構えていてこんな接客をするとは思わなかった。
客の注文も覚えておらず、伝票を見ずに何度も客に確認する。
この席はこのコースの何をまだ持って行っていないかを客に確認するのがここの流儀らしい。
料理の方だが、ここに投稿されている写真のメニューから少し変わっている。
コースが増えているようだ。
超おすすめと書かれているコースを頼んだが、本マグロは一切れもお目にかかれなかった。
勝浦は本マグロを獲ってないのかと思ったが、帰って調べてみるとそうでもないようだ。
全てで本マグロを使う必要は無いだろうが、あの値段で安いマグロ？カジキ？だけを食わせるのは如何なものかと思う。
接客でかなり気分が悪くなったが、味は可もなく不可もなく。一応は食べられる。
鯨ベーコンは酢味噌が多すぎて味が分かりにくかった。
極めつけは私たちが勘定する前から座敷の上がり口に腰掛けて待っていた一組の夫婦がいたが、10分くらいは待っていた。
ただ待っているお客さんかと思っていたが、どうやら勘定を待っていたようだ。
お金を支払うにも待たせるこの店、久しぶりに腹が立った。
私の中ではマグロとは赤いものであり、ピンクでは無い。
カジキはマグロでもないが。
そう思う方にはこの店はおすすめ出来ない。
カジキが好きな人にはおすすめ。