凄いでした。!! 今度はディナーで・・・！ : ヴィラ・アイーダ

ふとしたきっかけで、この１１月の下旬から奥さんと「西国３３ヵ所巡礼」を始めるこことなりました。
ただ私たちの事ですのでその土地その場所で美味しい物を食べながら廻りたいと思っています。

今回は和歌山県にある２つのお寺にお参りました。三番札所の粉河寺と二番札所の紀三井寺です。そして和歌山県にまったく土地勘のない私はこの近辺のお店を食べログで検索。すると現在和歌山ランキング第１位のお店「ヴィラ・アイ-ダ」さんがちょうどその２つのお寺の中間にあります。ラッキーです。最高のロケーションです。早速お店のHPから希望日のランチを予約すると、翌朝にメールでOKのお返事を頂きました。（ひと月前）奥さんには当日まで内緒です。

１２月１６日（日曜日）の朝５時に起床。昨夜遅くまでのメタボ会の忘年会で３人でビール、焼酎、ワイン３本、そして２次会でまたワインをボトルで・・・・・・この朝は見事な二日酔い。(-_-)zzz　　　
でも、奥さんには「シンドイ」なんて言われません。そんな事言おうものなら「パパ！だから言ったでしょ！(－－〆)もう飲み会は禁止よ！」てな調子で叱られるのがイイところです。洗顔のついでに頭から水をかぶり目を覚ます掟破りの裏技を使い鏡を見ると目が赤く腫れあがり髪が濡れた「ドザエモン」そのものです。奥さんと眼を合わさないように着替えます。・・・・・・

朱印帳とカメラを鞄に入れいざ出発です。もちろん運転は私です。どんな事があってもランチタイムまでは私の運転なのです。当家の憲法なのです。途中橿原で朝マックをしました。
当初の予定では粉河寺→ランチ→紀三井寺の予定だったのですが、奈良から粉河寺まで快適なバイパス道路が出来ていて思いっきり早く到着しました。この調子だとランチの前に紀三井寺にもお参り出来そうです。そうすればランチのときに・・・・・ブフフッフ・・・(*^^)v　　です。

というわけで無事２つのお寺のお参りも済み、こちら「ヴィラ・アイ-ダ」さんにお邪魔しました。時間はお約束通りの１２：００丁度です。
お店は幹線道路から少し入った静かな場所で、外観も凄くお洒落な佇まいです。
奥さん・・・・「パパッ・・・素敵！　良い所見つけてくれたのね～さっすが～」と来たもんです。私がお店の外観の写真を撮っている間に奥さんはさっさとお店に入って行きました。いつもこうなんです。奥さんは食べ終わってから帰り際に「美味しかった」と思う店しか写真を撮らないのです。

お店に入り名前を告げ、テーブルに案内されました。お店のキャッチフレーズは「トスカーナの田舎をイメージした店内・採ったばかりの野菜の土とハーブの瑞々しい薫り・・・・野菜畑の一軒家　ヴィラ・アイ-ダ」らしいです。
お店は隅々まで綺麗で、落ち着いた調度品がセンスの良さを伺わせます。好みです。この時点でお店選びに間違いがなかった事を確信しました。ランチタイムは予約時に頼んでおいた４，２００円のコースのみで、オプションでバーニャカウダー１，４７０円（２人前）もお願いしておきました。

先ず最初に飲み物のオーダーは奥さんは「自家製南高梅のソーダー」、私はお約束の「スパークリングワイン」から。シャルドネ１００％のヴーヴ・エレオノールのグラン・クリュです。きりりとした辛口でとっても美味しいです。(#^.^#)私この時点で舞い上がっていました。こんな美味しいシャンパンはお久ぶりぶりいぶりがっこ。！！

ポレンタ/リエット・・・・・アミューズ？？？美味しかったです。(#^.^#)シャンパンに舞い上がっていて失念！

バーニャカウダー・・・・採ったばかりの自家農園の新鮮な野菜やハーブをロウソクで温めたアンチョビとにんにくのソースで頂きます。絶妙で す。美味い！！☆５　　奥さん大感激で私の株はストップ高！(*^^)v

ソプレッサータ・・・・・・・（前菜）　　レンズ豆、ピーマン、カタバミ、ラディッキオ　豚肉の煮凝りとレンズ豆の前菜。あっさりとした前菜で食べやすかったです。ここで白ワインをグラスで。　コエノビウム[2010]モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ　　体にすーっとしみこんでいくようなおいしさです。毎日でも飲みたい白ワイン！

パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・ジャガイモとずわい蟹のニョッキ　スパゲティーが好みなので少し残念でしたが、味付けは絶妙でした。☆４，５

お魚料理・・・・・・・・・・・・「海と畑」　近海の魚、レモン、大根、烏賊、黒大根。　肴は鰆のソテー　　新鮮な鰆の火の入り方が絶妙！☆５

お肉料理　・・・・・・・・・・ここで赤ワイン。ヴィーノ・ロッソ・ヴェネツィア・ジューリア[2009]ダリオ・プリンチッチ　滑らかな質感と柔らかな果実味がほっとさせてくれる、穏やかで美しい赤ワイン。

デザート・・・・・・・・・・・デザートは３種類から選択、私は「ちっちゃいミカンのタルティーヌと白のジェラート」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥さんは「完熟柿のガボット　柿氷とアングレーズ
焼き菓子・・・・・・・・・

飲み物・・・・・・・・・・私　エスプレッソ
　　　　　　　　　　　　　　奥さん　ハーブティー

本当に美味しいお料理の数々・・・美味しいのはもちろんで、食べていて癒されました。スタッフのサーブも絶妙でした。絶対再訪します。わざわざ来る価値のあるお店だと思いました。奥さんはお約束通りお店を出た後、外観を写真撮影されていました。今度は一日一組限定のヴィラに泊ってディナーと朝食を頂きたいです。その時はきっと☆５満点になる事だと思います。

本日の費用　　　ランチコース　　４，２００円×２名
　　　　　　　　　　　バーニャカウダ　１，４００円

　　　　　　　　　　　グラスシャンパン　　　１，０５０円
　　　　　　　　　　　グラス白ワイン　　　　８４０円
　　　　　　　　　　　グラス赤ワイン　　　　９４５円
　　　　　　　　　　　南高梅ソーダ　　　　　６５０円
　　　　　　　　　　　合計　　　　　　　　　１３，２８５円