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店名 |
信濃屋
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
073-436-4708 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
和歌山駅 和歌山MIO B1F 和歌山駅から17m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1968年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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関西はうどん屋、関東はそば屋が多いようです。そばの文化は東の方なのでしょう。どのあたりから東かというのは、関ヶ原かもしれませんが、関西から関ヶ原を越えると、きしめん文化味噌煮込みうどん文化あんかけスパ文化の中京圏があります。きしめん文化は、美濃、尾張、三河ぐらいでしょうか? 愛知県を越えて静岡県まで行くとどうなのかよくわかりませんが、そばのような気がします。
ここで思い出したのが、長野県の存在でございました。長野はそば文化でございましょう。信州そばが有名であります。
和歌山駅の地下にちょっとした飲食点街がありまして、電車の待ち時間にぱぱぱっと使ったりしております。
その中の信濃屋という屋号をみて、こんなことを考えていたのでございました。
ですから、気分はそばモードです。
ワタクシ、そばはかけそばよりも冷たいそばが好きですので、そっち方面のメニューから選びましょう。
三色そばというのがあります。ざるそばみたいなのですが、出雲そばのように小皿にわけてあり、それぞれの小皿が違うトッピングをかけてあるようです。
カウンターに座り三色そばを頼みます。
やってまいりました三色そばです。
一つは普通にのりのかかったざるそば、もう一つはおろしそば、そしてウズラの卵ととろろをのせたとろろそばです。
さてそばつゆをとっくりから入れましょうと、入れる容器を探しますがありません。悩んでいますと店員さんが、ぶっかけで召し上がってくださいというような意味のことをおっしゃいました。なるほど。
食べる前にそばを観察しますと、そば喰いではないので詳しいことはわかりませんが、なんとなく、ぷるんとしていて、なまめかしいそばでございます。
ではいただきましょう。そばの香りが広がります。モチモチっとしたコシがあります。
どの皿も三口分ぐらいが入ってますので、一口ずついただいて、三角食べでございます。 おろしそばはあっさりしており、とろろそばは玉子と一緒に濃厚な味になっていて、それぞれ楽しめたのでございました。
ブログから投稿しました
http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/36018689.html