恋焦がれた谷地そばをついに食す : Toiya

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

恋焦がれた谷地そばをついに食す

渡部の歩き方に紹介されてて
山形に行ったら絶対行くと決めてた店

親鳥出汁の冷やし肉そばと
カツ丼(卵とじてない、醤油ベースカレー風味)
が名物

谷地そばって言い方があるようだけど
河北町の谷地地域で冷やしそばが産まれたかららしい

開店10分前でギリギリ入り込めた
その後は凄い行列でした


セットもあるがミニは嫌だったので
・肉そば(冷)850
・元祖カツ丼 1000


蕎麦汁は油はあまり浮いてないがしっかりと鶏出汁でてて
醤油感は控えめな甘辛つゆ

田舎蕎麦は細切りだから固さは程よいし
風味もつゆに負けずに感じられる

親鶏肉はコリコリだ!
酢もつみたいに噛むほど旨味がじわじわ
マジ美味いわ!

カツは肉が普通
飯が多い、タレで食うということか
タレはウスターソースにカレースパイスマシマシって感じ
食べれたがミニかつセットで良かったな


それでも
今回の福島山形宮城旅行の裏目的はココだったので
かなりの満足感に浸ることができました


餐廳資訊

細節

店名
Toiya
類型 蕎麥麵、炸豬丼飯、拉麵
查詢

0237-72-3720

可供預訂

無法預約

地址

山形県西村山郡河北町月山堂392-1

交通方式

自家用車

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期二

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期五

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期六

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期天

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:30

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

空間、設備

平靜的空間,有日式包廂

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

開店日

..

備註

河北名物、谷地の冷たい肉そば会(商工会のサイト)
http://www.kahoku-shokokai.jp/sightseeing/nikusoba.html
河北町のサイト
http://www.town.kahoku.yamagata.jp/2011.html