官方消息
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Miruku Ando Bia Horu Tsukumo
(ミルク＆ビアホール九十九)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miruku Ando Bia Horu Tsukumo
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0739-43-0702 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
和歌山県西牟婁郡白浜町3309-22 銀座ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距离白濱 3,838 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
南紀白浜ツアー最後の夜は、コチラの店で乾杯する。
コチラのお店は窯で焼く本格的なピザが食べられるとのことで行ってみた。
ピザはマリナーラを注文。
流石に美味しい。生地の焼け具合や膨らみ具合が最高。
使っている小麦の良し悪しまでは私にはわからないが、中々美味しかったです。
他にイチジクが旬ということで、3種のイチジクとモッツァレラチーズのカプレーゼを注文。イチジクのカプレーゼって、初めて食べる味でしたが、酸味と甘味のあるイチジクがとても美味しく、コチラも中々の一品でした。
ちなみにお酒は最初、地元のビール（コレも中々イケてる）を飲んだ後、ワインを注文。フランスはアルザス地方のピノノワールを使ったワインを飲んでみた。
淡い色合いと、酸味のある繊細でエレガントな味わいの、バランスの取れたとても良いワインでした。
マリナーラのトマトや、イチジクの酸味とよく合いました。
ちなみに、相当なワイン通と思われたのか、オススメワインのセレクトに大分時間がかかっていたようでした。ワインは好きですが、そこまで通という訳でもないし、どちらかと言うと、早く飲みたかったのですが…。
まあ、その辺りはご愛嬌ということで。
ご馳走さまでした。