- 之前的評價
- 前往評價列表（322）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（322）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Hishio（Menya Hishio）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
073-423-6330 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市卜半町45 |
| 交通方式 |
南海本線・和歌山市駅より徒歩10分 距离和歌山市 520 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.8.4 |
| 備註 |
和歌山駅前店あり |
和歌山城に近い「ひしお」さんにお伺いしました。和歌山に来ることはあまりないので、慎重にお店を選びました。日曜日の朝から和歌山城を見学したあと、11:00の開店で入店し、先客なし、後客３組で約10名。店内も結構広いです。この辺りのラーメン屋さんの混雑具合の相場感を持ち合わせませんが、なかなかの穴場かな。
今日は、、、
◾️紀州湯浅吟醸醤油ラーメン（¥814）
◾️白ごはん（¥165）
あらかじめ決めてきました。湯浅町は日本の醤油の発祥の地とされていて、和歌山市から電車で40分ほど南にあります。実はこの醤油の大ファンで、来たときには買って帰りますし、切れたときには上野の松坂屋さんで買ってます。それがメインのラーメンとは、、、。メチャクチャ期待します。
約５分でラーメンとごはんが到着。久しぶりのラーメン＆ライス、最高のビジュアルです。この組み合わせは、ラーメンの種類を問わず黄金です。なぜなのでしょう・・・知りません。理由はどうでも良いのです。結果として美味しいのです。
ラーメンはスープがかなり黒い。これまで頂いた黒い系のスープの中でも際立って黒いと思います。たしかに湯浅醤油も普通の醤油に比べて、より黒いと思います。一口スープを、、、あっさり系。塩味が強いこともなく、味はしっかりしているスープでした。不思議な感じです。美味しい。背脂も良いアクセントです。
麺は中細麺で、ほぼストレートです。この麺はこのスープに合うと思いました。完全なツルツル麺ではないので、スープを程度に持ってきてくれます。なかなかのセレクトです。
そして驚いたのがチャーシューです、デカい。ラーメンの表面の面積の約２／３を１枚のチャーシューが覆っています。「チャーシュー麺」とか「トッピングのチャーシュー」というものがメニューにはないのですが、納得です。必要ありません。これで十分なのです。最終的に６口で頂きました。噛み応えのあるお肉で端っこには脂身もあって、バランスの良いチャーシューでした。
店員さんもとても感じの良い方。こういうところが美味しさを倍増してくれます。こういう良い感じのやり取りが好きです。
お腹いっぱいで関空に向かいました。
ごちそうさまでした。