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コシのあるやわうどんと揚げたて天ぷらが美味しい
土曜日の昼過ぎ。
山に行けないため、少しでも大腿四頭筋を落とさないよう午前中からchocoZAPでエアロバイク漕ぎに興じ、ついでにマシンで筋トレ。
自宅に帰ってシャワーで汗を流していると、丁度、妻も帰宅。
昼ご飯を外食にする提案は即了承され、どこに行くのか思案します。
先月伺った淵野辺の淡麗系ラーメンか、博多やわやわうどんを提案したところ、うどんが採用されました。
こちらのお店の難点は駐車場がすぐ満車になること。なのでサイズの小さいセカンドカーで伺います。
想定通り、駐車場は軽専用が一台空いているのみ。
こちらのお店の人気が窺えます。
私は肉おろしぶっかけうどん、紅生姜とごぼうのかき揚げ添え、妻はもりそばとミニ穴子天丼のセットを注文します。
ほどなく着丼します。
天ぷらは揚げたて熱々、うどんは博多のやわうどんではありますが、冷水でしめていることもありコシも感じられる絶妙な茹で加減です。
博多うどんではありますが、こちらのお店のお味は関東風に寄せており、出汁は鰹風味メインで私の好きなイリコ風味はあまり感じません。
ただ、そういう私も関東で育った人間なので、鰹出汁も嫌いではなく、もちろん美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
妻は初めて伺いましたが、かなり気に入った様子なので、きっとまた来ることになりそうです。
博多やわやわうどん
午後から雨天予報の休日、開店直後の11時過ぎに伺いました。
午後１時くらいからの雨天を想定し、午前10時前に徒歩で出発。
想定よりも早めの午前10時半頃から降りはじめ、念のため持っていた折り畳みの傘をさしていたものの、明らかに身体よりも小さいサイズの傘のためかなり濡れました。
店内は8割の入り。
ウエストといえば、福岡県内ではNo.1の博多やわやわうどんの名店ですが、こちらのお店は蕎麦もchoiceできるなど関東のお客さんにも対応しているようです。
郷に入れば郷に従え、私は丸天うどんに別皿でちくわ磯辺とごぼう天を注文します。
５分ほどで着丼&着皿。
出汁は生粋の博多うどんというよりは鰹出汁を混ぜて関東人好みにしているのでしょうか？
いりこ&あご出汁の風味は前面には出ておらず、奥の方にひっそりいる感じです。
うどんはかろうじてエッジはあるものの、やわやわうどん。
こちらは関東人寄せしておらず、THE博多うどんのやわやわ感です。
丸天、ごぼう天、ちくわ磯辺ともに熱々で美味しくいただきました。
もっと博多うどんの出汁を前面に出しても良いのだけれどなぁ・・・。
ご馳走さまでした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uesuto
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 查詢 |
042-789-6388 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都町田市忠生4-8-2 |
| 交通方式 |
距离淵野邊 1,745 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内に終日禁煙の掲示があります |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
久しぶりの木曜日のお休み。
水曜日が定休日の『うどんの南哲』に午後1時半頃に行きましたが、相変わらず第一駐車場だけでなく第二駐車場も満車。
もう少し駐車台数を増やしてくださると、とってもうれしいのですが・・・。
クルマの外気温計は35℃もあり道路上で待つ気にもならず、さっさと切り替えてウエスト町田店に向かいます。
こちらも満車でしたが、タイミングよく一台のクルマが出車したのでスムーズに駐車。
ウエスト町田店は3玉までそば増量無料など完全にそば推しなのですが、私とするとウエストにはうどんを食べに来ているので、今回は肉ごぼうぶっかけうどんと丸天を注文。
前回、そばと天丼のセットを注文していた妻も、今回はあなごぶっかけうどんを注文。
しばらく待ったあと着丼。
丸天は別皿で提供していただき、熱々揚げたてです。
うどんは表面はやわやわなんですが、芯の部分がコシがあってもちもち。
妻のあなご天を少しもらいましたが、こちらも揚げたてサクサク。
それぞれ好みがありますが、ワタシ的にはやっぱりウエストはうどん推しですね。
ご馳走様でした。
また伺います。