官方消息
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Cafe T
(Cafe T)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
駒込の小さな隠れ家のようなカフェに再訪、黄金桃をキャラメリゼした斬新なパフェをいただいてきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェと長野と山形のももでジュース
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桃・黄金桃のパフェ
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桃・黄金桃のパフェ
駒込の小さな隠れ家でかわいらしいパフェをいただきましたｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
２０２１年７月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は駒込へ。
ＪＲ駒込駅で下車、北口から出て"本郷通り"を北上、途中"谷田川通り"との交差点の手前で右の路地へと入り、見つけましたのは、この日の目的の『Cafe T』さんというお店でした。
こちらは、
『cafe Ｔ（カフェ ティー） 駒込レストラン
野菜ソムリエ上級Proが料理を出したり、素人パフェを出したり。小さなお店ですのでご来店にはご予約をオススメしています。パフェはほぼご予約限定になります。新規の方はお電話で、リピーター様はお電話またはDMでお受けしています。パフェのご予約はヒトサラからはお受けしていません。』とのこと。
こぢんまりとしてかわいらしいお店、店主さんお１人で切り盛りされているようでした。
お連れ様が事前に予約をしていてくださり、それにあやかって初訪問することができました<(_ _)>
手指消毒の上、かわいらしい店内のテーブル席へ。
この日いただきましたのは、
①クリームソーダのようなパフェ、税込１，６００円
こちらは、
『メロン(とり皿におろして食べてください。)
ジャスミン風味の生クリーム
メレンゲ
２種のラムネ
丸メロン
パチパチキャンディー
メロンエスプーマ
バニラアイス
生クリーム
真砂あられ
メロンのジュレ
ほんのりタイムのレモンパンナコッタ
シャンパンのジュレ
マリネしたメロン』とのこと。
１０分ちょっとで供されましたのは、トップの高知県産メロンがインパクト大のかわいらしいパフェでございましたｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
まずは写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ
トップのメロンは別皿にうつしていただきますと、みずみずしく抜群の糖度を楽しませていただきました(๑´ڡ`๑)
グラスの中へ食べ進めますと、丸くかわいらしくカットされたメロンも楽しみつつ、パチパチキャンディーが子供心を思いださせるような感覚にしてくれました(・∀・)ｲｲﾈ!!
メロンエスプーマはなめらかで、バニラアイスや生クリームは上質な味わい、レモンパンナコッタやシャンパンのジュレなどのハーモニーも楽しめました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
②アイスコーヒー、税込５００円
パフェのお供にアイスコーヒーをいただきました。
また他のフルーツのパフェもいただいてみたいと思います(^_-)-☆
ご予約いただき、ありがとうございました<(_ _)>
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェとアイスコーヒー
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェとアイスコーヒー
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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クリームソーダのようなパフェ
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アイスコーヒー
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アイスコーヒー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cafe T
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蔬菜料理、法式 |
| 預約・查詢 |
03-3916-8707 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都豊島区駒込2-7-15 |
| 交通方式 |
從JR駒込站徒步5分鐘 距离駒込 297 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2015.12.20 |
| 店鋪公關 |
營業時間改變了。今後也會有變更，請確認。
基本上沒有時間限制和指定預約時間，但是會減少店內的座位。另外，預約人數較多時，根據情況可能會限制使用時間。請您諒解。難得來店裡拒絕的話很過意不去，所以確認一次的話會很順利。 |
２０２３年９月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
２年２か月ぶりに再訪しました。
こちらは、
『cafe Ｔ（カフェ ティー） 駒込
レストラン
パフェなどの限定メニューはご予約制になります。告知がされたタイミングのみ予約を受付しています。はじめてメッセージをいただくとリクエストフォルダに入ってしまいすぐに対応できません、お電話にてご確認くださいませ。』とのこと。
InstagramのDM経由で予約の上で伺い、２名掛けのテーブル席へ。
この日いただきましたのは、
①桃・黄金桃のパフェ、税込２，５００円
１０分ほどで供されましたのは、シュッとした印象で、フォトジェニックなパフェでございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
まずは写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ
その構成は黄金桃のキャラメリゼ、シナモン風味のカスタードクリーム、アールグレイのメレンゲ、マルサラ風味のクリーム、パンドエピス、紅茶アイス、キャラウェイとアマレットでマリネした黄金桃、シナモンジンジャーサブレ、アプリコットのソルベ、アニス風味のパンナコッタ、サングリア風ゼリー、カルダモンとレモングラスを使った黄金桃のコンポート、スパイス梅ジャムとのこと。
黄金桃は別皿に移していただきますと、作られているのを待っている時からその音と香りにワクワクしておりましたキャラメリゼがなんとも言えない、香ばしい美味しさで迎えてくれるのでした(*＞∇＜)ﾉ
キャラメリゼした桃なんて、いただいたことあったかしら、カスタードクリームとサクサクのアールグレイのメレンゲとのハーモニーを堪能させていただきましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
マルサラ風味のクリーム、パンドエピス、そしてキャラウェイとアマレットでマリネしてあるという黄金桃が大人な印象の味わい、紅茶のアイスが上品な美味しさでございました(*・∀・*)ﾉ
シナモンジンジャーサブレ、アプリコットのソルベ、アニス風味のパンナコッタ、サングリア風ゼリー、カルダモンとレモングラスを使った黄金桃のコンポート、スパイス梅ジャムと、最後までシェフのこだわりを感じさせれる構成たちを愉しんでフィニッシュ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
②長野と山形のももでジュース、税込７００円
絶妙な甘さの桃のジュース、パフェとのマリアージュを楽しませていただきました(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[桃]
またシェフのパフェの世界観を味わいに伺いたいと思います(^_-)-☆