Chuukasoba Haru
(中華蕎麦 はる)
西武新宿線の下井草駅から３分位の
ラーメン春。
大好きなラーメン屋春です。
もう 何回も楽しみながら伺っています。
鷺ノ宮にあった すぎもと が 移転して
今や西武新宿線沿線では ピカピカ✨の １位にはいる無化調のラーメン屋 だと思っています。
料理屋で修行して独立した 若い大将 いや シェフ のほうが ピッタリする仕草。
入って右側の食券を、買い カウンターの上に置きます。ワンオペですが ちゃんと 見ていて
お水が すぐに 提供されます。
カウンターから シェフの仕事が 全部見えて
動きにムダがないのです。
いつ行っても 感心します。
ラーメンを待ちます。
10分くらいで それはそれは
美しい❗ラーメンが 着丼です。
カウンターにも 小さく書いてありますが
独自の出汁
鳥取県の大山鶏
山梨県の美桜鶏
茨城県の鶏 を 選び
麺は 三河屋製麺所を使用しています。
そして 味付け卵を 別にトッピングして
ラーメンの出汁からいただきます。
スペシャルご飯も あるようです。
優しいラーメンです。
無化調なので
安心して いただけるラーメンです。
女性 お子さま シニア、老若男女全部に
愛される ラーメン屋さんですね
おばちゃま また 伺います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Haru
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都杉並区下井草3-30-14 |
| 交通方式 |
西武新宿線「下井草」駅(南口)から徒歩2分 距离下井草 169 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2017.2.7 |
| 備註 |
化学調味料不使用 |
いつ伺っても 丼の スープの味、
全体の 盛りつけ、麺はもとより
チャーシュー、野菜等々
無化調 そして 上品そのもの
シニア層には
ピッタリの お店ですね。
今回は 中華そばに 麻婆ご飯をプラスしました。
マイルドな 麻婆でした。
店主さんから 山椒ミルが 一緒に
提供されて 味変が 楽しめます。
ただ者でない 店主さんの ムダのない動きを見るのも この店に 伺う楽しみですね。
また 伺います。