馬刺しと天草大王を食べに来ます(^_^)v : Kyoudoryourikumakichi

土曜日の18:00訪問。
ガラガラとドアを開けると、直ぐ脇のテーブル３卓は、既に、良い感じで盛り上がっています。
向こうの座敷席には、人影がちらほら、予約プレートもちらほら。
右奥のテーブルにも、お二人様・・・と、今日は、早い時間からまずまずの混み具合ですね。

まずは、生ビールを(^_^)v
ここの、ジョッキは、大きくて、キンキンに冷えてて嬉しいです。
前菜は、①海老と里芋？の押し寿司風のもの　②鰊？昆布巻きと野菜の煮物
２種類出していただけるのも嬉しいですが、前菜なのに手が込んでいて、
何よりも美味しいのが、嬉しい(^_^)v

こちらは、曜日によって、お得情報が変わります。
今日、土曜日は、「熊吉お得なセットメニュー」が４種ありましたので、
まずは、その中から、「熊本セット」を選択しました。
①馬刺し盛り合わせ　と②大王サイコロ焼き　が3,180円のところ2,700円でご提供というものです。

①は、極上霜降り・ふたえご・ロース・たてがみの４種が各３切れ、
　甘いたまり醤油におろし生姜が供されますが、
　すみません、普通の醤油とおろしニンニクでいただきます。
　馬だけに、旨、旨です(^_^;)

②は、言わずと知れた、高級ブランド・幻の地鶏「天草大王」を炭火焼きにしたもの。
　皮や肉から出た脂が焦げて、真っ黒チックの姿は、
　「宮崎地鶏の炭火焼き」という感じそのまんまなのですが、
　肉が柔らかで味が濃いところは、大王ならではかと思います。

そして、追加のお料理は、
③天草漁師サラダ
④天草大王の炙りたたき
⑤地だこ醤油焼き
⑥だし巻き卵

お酒の追加は、日本酒（栄の井）２合×２本。

私達にしては、酒量が少なかったにも拘わらず、
満腹、満足の夜でありました(^_-)