餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Toyoda（Toyoda）
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、日式炸雞塊 |
| 地址 |
東京都目黒区緑ヶ丘2-17-12 T’s BRIGHTIA 1F |
| 交通方式 |
距离自由丘 363 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
【2009年2月目黒区自由が丘1より移転】 |
此方のお店の近くには、大井町駅近くの「そのだ」、そのご主人が修行した矢口渡駅近くのお店は無くなったのでしょうか。
武蔵小山、自由が丘に２店舗在る「月鳥」さん等ですが。
當店は昭和３７年に創業しまして、同じ自由が丘の駅近くに２店舗目を昭和５２年に回転させ、
14年前に２回目の移転して来ました、３店舗目の老舗鳥料理・唐揚げ店です。
ですので大女将さんは86歳で、チャキチャキお元気なんです。
お店の広さは今の半分以下で、カウンター席だけですので行列が絶えない人気店でした。
先ずは飲み物を注文、
生ビール 2杯、
レモンハイ 2杯
此方のお店の注文は、コースのみです。
お通しは、何時もの玉葱スライスはポン酢なのがサッパリさせてくれるので少しづつ食べて、
からあげを食べ始めるまで取って置きます。
先ずは、「お新香」、
「お新香」
ぬか漬けなのですが、「新」「旧」と２種類有り。
言わば、浅漬けと古漬けなのですが、その対比が素晴らしいのです。
今も全く替わり無く同じなのが嬉しいです。
からあげが提供される前に１回目を完食し、２回目を追加注文します。
からあげですが、私には素揚げに感じます。
①すなぎも
からあげは始まり、程好い食感がコリコリと咀嚼回数が増えて、脳の活性化には良いです。
七味唐辛子を振り掛けて、ピリっとさせて戴きます。
②もも
生後１年未満のひな鳥は大変ジューシーで、皮の美味しさが際立ちます。
③手羽＆むね
先ずは手羽を千切って皮を食べて、２本の骨を剥がしてしゃぶます。
次に、骨まで食べられる「あばら骨」を、コリコリ戴き食感を愉しみます。
むね肉は、少しパサっていますが、ジューシーさも併せ持ち、鶏肉感の旨味を感じます。
④とりスープ
超熱々で飲むのに注意が必要です。
當店は、相変わらずの人気店で、早い時間の予約され無いお客さんは入店を断られていました。
久し振りの訪問でしたが、大女将さんがお元気な内に再訪する事を約束させて頂きました。
美味しかったです♪
ご馳走様でした、近いうちに再訪させて頂きます。