評論列表 : BIKA

GW最終日、鳥のいるカフェに行くついでに根津でラーメン。閑静な住宅街にひっそりと佇む中華料理のお店BIKA（美華）で、ニラそば1540円税込を賞味。
刻んだニラと肉味噌、醤油ベースのスープのシンプル...

入ると何やら作れるものが少ないけどいいか？と聞かれた。
調理スタッフが少ないのかな？

お目当てのニラそばがあることを確認して着席して
焼売、にらそばを注文

見た目はガッツリ濃いイメージ...

接待。気の利いたお店選びをしなければ。
そんな時、上司からあの店に行ってみたいとリクエスト。それならばとお店を予約。
予算を伝えてお任せメニューで。
乾杯はビールから着地地点は紹興酒。
前菜、...

今日の夕食は大好きなお店、根津のBIKA
勿論看板料理は日本一美しいニラそばですが、今日はBIKAを堪能したいと思います。

まずは生ビールと老酒をロックで。
最初は海月と鶏肉の冷菜。この海月...

羽生駅から東武線の特急で北千住に、そこから千代田線に乗り根津駅下車して徒歩3分。

上海料理『BIKA ビカ』に初訪店しました。

メニューを拝見すると町中華のお値段ではなく、高級中華との間の...

　休日の谷根千散歩で何度か店の前を通っていたンだケド、いつも開いてなくて、てっきり土日祝は定休日だと思っていたノダ。

　でもね、一応気になって食べログで店のコトを見たら、なんとも心を動かされる「...

根津駅から鶯谷駅の方へ3分ほどの小路地に佇む中華店。
そこまで大きくないお店ですが、大衆中華とは違う少し贅沢な中華です。

メニューはご飯ものや麺類が1000円強から、一品物が2000円強から、...

最近ニラにはまっています。冷蔵庫にお手製のニラダレを常備しており、何にでもかけてます。スタミナつくし、彩りが綺麗だし、お酒にも合うし。

そんな感じなので、「BIKA (美華/ビカ）」さんのニラそ...

平日の19時前
二年ぶりに根津のBIKAに来てみた。

先客は一組
ご近所さんのようだ。
お店のスタッフとも会話が弾むようだ。

本日頂いたのは
●ニラそば
●海老玉子炒め

1...

ニラそばのビジュアルに惹かれて、根津。
釜揚げうどんが有名なうどん屋さんの斜向かいにある、上海料理店。
年配のご夫婦と息子さんがやられている様子。
いわゆる町中華とは一線を画す佇まい。
落ち着...

根津にある中華料理店でえびそば1400円と細切り豚肉あんかけ飯1200円を頂きました。

どちらも美味しかったのですが、内容や量の割に高い気がします。
3000円弱の予算なら、他で食べた方が良い...

2回目に来ました、お料理やっぱり美味しくて手際がめちゃくちゃいいです。ニラそばは絶品です。
癖になります

おすすめ、中華そばいただきました。
見た目も綺麗。ゆっくりランチを楽しみたいお店です。

ここでしか食べられないニラそば
喉越しのよい細麺と香るニラの相性◎

ニラの細かさたまらない
酢豚の野菜好きな素揚げ具合
かた焼きそばあんかけ麺がしんなりしてイイ

ここうまいわー。春巻きも青椒肉絲もうまかったけど、やっぱ名物のニラそば。うまいわー。

おいしーー。
ニラそばは、お醤油味？
海老そばは塩味、美味しかった。

次はおそば以外にもチャレンジしてみたい！
もともとは、まかない料理のニラそばだったらしいですよー。

インスタ映え。かと思いきや、細切りになったニラと挽肉が麺によく絡む合理的な配置。優しいスープとの相性も素敵。これは旨し。