官方消息
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Umatamaya
(美味卵家)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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濃厚ハヤシライスソースでいただくトロトロオムハヤシ！
トロトロ卵のオムライスが食べたくなり、神田駅のすぐ近くにある「美味卵家」へ行きました。オムライス専門店であり、オムライスに様々なトッピングが可能です！
平日の夜７時半頃お店へ行くと、店内は比較的空いていました。カウンター席のみの小ぢんまりとしたお店です。オムライスとオムハヤシがあり、ハンバーグや牛すじ煮込み、ラクレットチーズをトッピング出来ます。柔らかハンバーグのせオムハヤシを注文しました。
注文を終えると、スープが運ばれてきました。温かいコンソメスープは、お腹の調子を整えるのに丁度良かったです。
待つこと７分ほどでオムハヤシが運ばれてきました！白いお皿に並々とハヤシライスソースがかけられていて、オムライスはほとんど見えません！少し見える黄色の小島の上にオムライスの上にハンバーグが乗っています。
最初にハヤシライスソースをいただきます。野菜の甘みと牛肉の旨味がソースに詰まっていて、とても美味しいです！濃厚ですがサラッとしたハヤシライスソースです！ハヤシライスソースだけでもご飯が進みます！トロトロ卵の下は、ケチャップライスではなく白いご飯でした。トロトロ卵と白米を濃厚なハヤシライスソースと一緒に食べることで、ソースの濃厚な味が緩和されます！白米と卵と一緒に食べることで全体の味のバランスがまとまります！とても美味しいです！卵はトロトロで柔らかく、喉越しがとてもなめらかです！ハヤシライスソースを味わいつつ、トロトロオムレツの食感も味わえます！
トッピングのハンバーグをいただきます。ひき肉をしっかり練った小さめのハンバーグです。あくまでメインではなく、トッピングの大きさになっています。ハンバーグは、とても柔らかく、お肉の食感と旨味も味わえます！ハヤシライスソースとの相性もよく、オムハヤシと一緒に食べることで、オムハヤシにハンバーグの食感と肉の旨味が加わり、より旨味が増します！
濃厚ハヤシライスソースとトロトロオムレツが抜群の相性であっという間に完食しました！今度は牛タン煮込みのオムライスをいただきたいです！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umatamaya（Umatamaya）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、蛋包飯 |
| 查詢 |
03-5294-8008 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区鍛冶町2-13-24 |
| 交通方式 |
JR中央線、山手線、京濱東北線 【神田站】 北口/東口步行1分鐘東京Metro地鐵銀座線 【神田站】 步行3分鐘 距离神田 36 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
小學生以下禁止入店 |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
JR高架下 |
| 店鋪公關 |
電視和雜誌等也有很多採訪!
以美味的雞蛋家族為榮的Omuhayashi，擁有融化的半熟雞蛋和經過大量努力燉煮的濃郁半冰醬的精緻和諧！ 我們還提供各種有趣的配料供您選擇。 您將擁有自己的奢侈和夢幻蛋包飯！ 請把所有的謠言都放在上面！ [所有的omhayashi都可以便當並帶回家。 請利用方便實惠的外賣服務。 】 |
今日はオムライスが食べたい気分だったので、久しぶりに美味卵家さんへ行きました。神田にある人気のオムライス専門店です。
休日の午後１時過ぎに行くと、店内は満席でした。10分ほどお店の外で待って、店内に案内されました。
メニューはオムライスとオムハヤシです。前回はオムハヤシを食べたので、オムライスをいただきました。ラクレットチーズのせオムライスを注文しました。最初にスープを提供されました。ブイヨンが効いた美味しいスープです。玉ねぎの甘みが効いています。
10分ほどでオムライスが運ばれてきました。チーズをたっぷりとかけて、オムライスの上にチーズビスケットが乗っています。見た目からとてもおしゃれなオムライスです。
オムライスとチーズを一緒にいただきます。濃厚なチーズとシンプルなチキンライスがとても良く合う、濃厚なオムライスです。チーズのコクがソースの代わりになっています。ケチャップの甘みやトマトの酸味ともオムライスに良く合います。オムライスの中はケチャップライスです。玉ねぎや鶏肉が入っています。チキンライスとチーズの間にあるオムレツは、オムハヤシのトロトロとは異なり、しっかり焼いたオーソドックスなオムレツです。オムレツも厚めでオムレツも味わえます。
今度はデミグラスソースオムライスをいただきたいです。