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入選Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2024
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期日
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shouan
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 蕎麥麵，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5590-6804 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
ランチは貸切、または要相談でおまかせ料理ご用意致します。 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町3 北島ビル 1F |
| 交通方式 |
從四谷三丁目站步行4分鐘 距离四谷三丁目 206 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
お席料として400円頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 桌子座位8個、吧台座位6個） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 我們外面有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可 ※附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 開店日 |
2014.2.10 |
| 電話號碼 |
03-3356-6626 |
平日和週末晚上。預約然後出發。我們正在努力保持在100家名店中可能被取代的蕎麥麵店的領先地位。當我到達那裡時，還有其他顧客，但看來我是當天出發比較早的顧客之一。從一小碗白魚開始，我們吃了7道菜和2片蕎麥麵。有鮪魚、魚白、櫻花蝦、山形牛肉。食材也是季節性和當地食材的混合。還有一種源自日本料理西方安排。芳香四溢的櫻花蝦炸薯條和一小碗麥尼埃風格的魚白配上一小碗米飯尤其美妙，我喜歡這些菜餚的製作方式完美，但又不太依賴食材。還有大量的酒精。蕎麥麵是永平寺和茨城縣的本土蕎麥麵。森蕎麥麵格式。雖然湯汁和醬油可能有點稀，但這種風格卻能襯托出蕎麥麵的味道和味道。業主負責所有的烹飪工作，兼職幫手搬運食物和倒飲料。不管好壞，故事的整體基調是一致的，所以我能夠度過一段輕鬆的時光。總的來說，這是一家不錯的餐廳，我對此很滿意，但在蕎麥麵餐廳的背景下談論它感覺很奇怪。我覺得如果將頂級流派「蕎麥麵」和「日本料理」顛倒過來，會輕鬆很多。去年東京100家著名蕎麥麵店大部分都是這種風格。在評估食物滿意度時，似乎在所謂的蕎麥麵店和這種懷石料理式蕎麥麵店之間，人們傾向於對後者給予較高的評價。儘管我不喜歡前者，但我傾向於那樣。但本來就不是可以用同樣的方式來談論的事情…