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餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店RESTAURANT SANT PAU（RESTAURANT SANT PAU）
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|---|---|
| 類型 | 西班牙料理 |
| 地址 |
東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F |
| 交通方式 |
從地鐵永田町站4號出口徒步1分鐘 距离永田町 179 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料:10% |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 餐廳70席單間最多可容納8人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 最多可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
提供兒童菜單 |
| 服裝規定 |
請勿穿著沙灘涼鞋或跑步等便裝進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.3.31 |
閉店するという話を聞いて最後のサンパウを味わいたく来店。天才カルメ・ルスカイェーダ シェフが選んだ今回のメニューは「19 AÑOS DE GASTRONOMÍA DE CARME RUSCAL LEDA EN TOKIO」(東京におけるカルメ ルスカイェーダのガストロノミー 19年の集⼤成)にプラスしてペアリングのワインを注文。本当に素晴らしい料理でした♪
Menú Gastronòmic
¥23,100｜9品
ハモン イベリコのタルタ
Curd tarte with jamón Ibérico
エンペドラ
Empedrat
甘海老のタルタル
Sweet shrimp tartare
甲烏賊のサンポレンカ
Cuttlefish Sant Pol de Mar style
本日の白身魚のア ラ ブラサ
Charcoal grilled today’s fish
イベリコ プルーマのラカド
Lacquared Iberico pluma
山羊乳チーズのセミフリオ
Semifreddo of goat cheese
ドゥルセ デ レチェ
Dulce de leche
カタルーニャへの旅の終わり
End of the trip to Catalonia
ハモン イベリコのタルタのパリッと仕上げた中に褒められた濃厚なチーズ+αの至福、エンペドラの美しくも美味しいサラダ、イベリコ プルーマのラカドは香ばしく柔らかく、肉汁の濃厚さが相まって最高の豚肉料理に、ドゥルセ デ レチェはヤギのミルクを使って濃厚かつさっぱり仕上げられた絶妙のデザート。
食後にはシェリー酒Barbadilloで締め。
サンパウは本国店舗も閉めているようですが、他にあるカタルーニャ料理を本国で食べてみたい衝動に駆られました。