熟成肉の旨みを堪能♪ : Bisutoro Gasutorosu

官方消息

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90天以上的熟成肉與葡萄酒一起享用!

Bisutoro Gasutorosu

(ビストロガストロス)
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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/12訪問第 1 次

3.4

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

熟成肉の旨みを堪能♪

この日は友人らと広尾で焼肉パーティー♪
メンバーのひとりが熟成肉が食べたいということでお店を選んでくれました。

カウンターの向こうにワインセラーがあって、美味しそうなワインが並んでいます。

牛肉のカルパッチョはシンプルな味付けながら、ほぼ生の薄切り牛肉の旨みが感じられます。
完全無農薬野菜のバーニャカウダは、野菜のエグ味が全くなくて、ソースがめちゃくちゃ美味しかったです。

メインのお肉は、熟成肉かそうでないか、また、部位とグラム数が選べるというシステムです。今回は熟成肉のシンシンとイチボを頼んでみました。しっかりとレアな部分を残しつつ中まで火は通った状態でじっくり焼き上げられた肉は、柔らかくて旨みが溢れています。赤身肉最高♪

私はこの時点で満足でしたが、友人がシメにパスタを食べたいということで、ボロネーゼを。良い肉から作られる挽肉はやっぱり美味しいですね。私は数本いただいただけですが笑。

ワインは、グラスで何種類か飲めるのと、ボトルも若干偏りはあるものの、1万円前後のお手頃なものが充実しています。

ワイン好き、肉好きを連れて行くには、良いお店ですね。ご馳走さまでした。

餐廳資訊

細節

店名
Bisutoro Gasutorosu
類型 法式小酒館、牛排、洋酒吧
預約・查詢・查詢

050-5571-7780

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区広尾5-1-20 B1F

交通方式

距離廣尾站4分鐘廣尾散步路 (廣尾商店街) 盡頭的右側大廈地下1樓。請從“Homeworks”和“nuts tokyo”之間的樓梯下來。

距离廣尾 283 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 假期
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    ~お店の最新情報をFacebookより配信しております~

預算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

服務費收費

ランチ0円、ディナー1P/500円のテーブルチャージ

座位、設備

座位數

22 Seats

( 吧臺4席)

最大宴席可容納人數

22人(座位)、26人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童

可以。也可以為孩子準備料理。

服裝規定


網站

http://gastros.jp/

開店日

2015.3.18

電話號碼

03-6721-6757