餐廳資訊
細節
| 店名 |
Le Grenier a Pain（Le Grenier a Pain）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、咖啡店 |
| 查詢 |
03-5475-8719 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館 4F |
| 交通方式 |
JR・地下鉄 恵比寿駅西口 徒歩1分／東口より4F直結 距离惠比壽 49 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.15 |
こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！
————店舗詳細————————————
店舗名 :ル・グルニエ・ア・パン
最寄駅 :恵比寿駅より徒歩2分
住所 : 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1アトレ恵比寿西館4F
営業時間:10:00〜21:00
定休日 :なし
予算 :〜¥1000
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今回は、恵比寿駅より徒歩2分！2010年・2015年にパリバゲットコンクールで優勝し、フランス産発酵バターをたっぷり使用したパンや伝統的なフランス菓子が味わえる『ル・グルニエ・ア・パン 』さんへ行ってきました！
現地で修業したシェフが焼き上げるバゲットは、ヴィロン社の最高級フランス産小麦を100％使用し粉本来の香り、甘み、旨みが感じられるそうです♪
皮はカリッと、中はモチモチの食感が特徴です。
シンプルなバケットパンだからこそ素材の味が存分に味わえるパンですね。
『ル・グルニエ・ア・パン』は、フランス西部アンジェの有名パティスリーショコラトゥリー「ル・トリアノン」のオーナーシェフ、ミッシェル・ギャロワイエによって作られたブーランジュリーパティスリーです。1997年にパリ13区のイタリー広場に1号店を出店以降、フランス国内に30店舗、アジア・中東・アフリカに店舗を広げています。
2013年東京麹町に日本1号店をオープンされたそうです。
古い昔から職人の手から手へ、技はうけつがれています。また、1人1人の職人には各々の専門知識がありミキシング・発酵・計量は分刻みの精度で行われています。職人は、発酵時間・生地の柔らかさ・気温・室温などの変化する条件の中で、最適な方法を選びパンを作っているからそこ再現できる極上のパンなんですね♡
今回頼んだメニュー
【フォカッチャ ジャンボン カマンベール】
フワッフワのフォカッチャの中にレタスとハムとカマンベールがサンドされた贅沢なサンドウィッチでとっても美味しかったです♪
【ミエル フロマージュ】
サクサクの生地の上にリコッタチーズ・モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・シュレッドチーズの４種のチーズがのっている上からハチミツが覆いかかっているチーズ好きにはたまらないパンです♡1口食べたらわかる濃厚なチーズの旨みとハチミツの甘みが口いっぱいに広がります♪
【ヴィエノワ ニソワーズ 】
柔らかいバケットパンの中にレタスとトマトとゆで卵とツナがサンドされたサンドウィッチでした。食べた時の幸福感が最高でした！
店内は、併設したカフェがあるので、店内でパンやケーキなどを注文してすぐ楽しめるのは嬉しいですね♪ドリンクもあったので一緒にオーダーして優雅な時間をお過ごしください。
今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。