内容を変えずに値上げとしたのは嬉しい‼︎ : Buta Daigaku

【2024年3月5日再訪問】

平日のこの日の会社帰りは外に出ると雨…内勤者なので日中は外の状況が分からないのです。よって、晩御飯は極力雨に濡れずに済ます事が出来るお店…という事で向かった「ニュー新橋ビル」のお店でしたが、到着すると、シャッターが降りている…という事で代替店を…と思い出したら急に食べたくなってしまったのが、こちらの豚丼。夕方６時を10分程過ぎた頃でしたが、空席があった為にそのまま入店しました。

実に１年半以上を空けての再訪問となりました。券売機へと向かうと…なんだか「高っ！」と思ってしまいました。「豚丼 中」と「お茶漬けセット」の食券を購入したのですが、なんと1,000円札でお釣りが来るどころか足りない…w。このご時世、仕方がないですが…そもそも元が安過ぎたという話もありますが、昔は店員さん全員が日本人だったのに、この日はゼロとなっていて…飲食店の経営は厳しいのか⁈…と。

５分と経たない内に到着。すぐ出て来た割には、過ぎる事なくしっかりと焼かれていたので、この時間帯はお客の切れ目が無いんだと思います。一瞬途切れても、その後は立て続けに入店があったりしていましたので。しっかりしています‼︎

７年前に全く同じメニューを食べた時よりも330円高くなっていました。1,000円前後のメニューの話ですので、高くなったな…というのが本音ではありますが、内容量を減らしたり…という事は無かった様に感じたので、ここは嬉しい一場面でした。甘辛タレをたっぷりと纏った脂身の甘い豚バラ肉は炭火でしっかりと焼かれる事で、より香ばしい美味しさが全開！これはご飯も進むし…で、あっという間に2/3程を食べてしまい…一旦はここでストップ！そして出汁を掛けて薬味を載せたら、第２ラウンド開始！…と、こんな味だったっけかな…⁈と。改めて出汁だと思っていたモノを単独で飲んでみると、どうやら梅昆布茶。ちょっとこれは味が強過ぎるかな…⁈とも。サッパリ感の効果を狙ったのかもしれませんが、私的にはこのタレとは合わない気が…少し残念感も…。

それにしても相変わらずの人気店です。店前には椅子も並べられていたので、時間帯がもう少し後ろにずれ込めば、今では行列も出来るお店なんでしょう。私は今後もこちらのお店を利用させて貰いますが、次は「お茶漬けセット」じゃなくて、味噌汁と温玉の付いた「豚丼セット」で良いかな⁈と。

ご馳走様でした。

【2022年6月24日再訪問】

終バスとの連絡を考えると少し微妙な時間帯となってしまった金曜日の夜。サッと食べられるお店…という事でふと思い出したのが、こちらのお店。この数日前にこちらの正面にあるお店へと訪問した際に見た記憶が強く残っていた様です。

８時半から５分程前に到着すると店前には待ち客が１人。私が退店する頃には５人の外待ち客がいたので、相変わらずの人気店である様です。時間も少なかったので、今回チョイスしたのは「豚丼(中)」に「味噌汁」のみ。非常に回転の良いお店なので３分で席へ通され、更に５分とちょっとで到着！

前回の訪問から３年近くが経過していましたが、豚丼も味噌汁も当時の記憶のまま。脂身を程良く蓄えた豚バラ肉は、噛んだ瞬間にジュワッとする程に炭火で焼かれ、しつこくない甘さのタレをご飯にも染み込む程度にしっかりと纏って…。

勿論、味噌汁も記憶のままの味。100円だけ値上げされていましたが、今の情勢を考えれば仕方がないでしょう。ただ、満足度を考えれば、まだ高いとは思えない料金設定かと思います。これであれば、またすぐに来る事になると思います。

ご馳走様でした。

【2019年10月1日再訪問】

思ったより帰りが遅くなり、空腹で新橋駅で降りた平日夜の９時少し前。久し振りに豚丼が食べたくなり訪問する事にしました。店内を覗くと、いくつかの空席が…。そのまま入店しました。そして券売機へ…。オッと…この日は消費増税の日。しかしそこに表示された値段は…全く変わっていませんでした。素晴らしい企業努力ですね！

最近は「お茶漬けセット」ばかりを頼んでいましたが、この日は「味噌汁」のみで「豚丼(中)」を。「大」にせずとも、食べ応えはあるし、匂いから始まって、口の中で拡がる甘味の素となる、バラ肉とタレの組み合わせがたまらない。

ナナメ向かいに一人焼肉の人気店がありますが、あちらで私が美味しいと思うのは「豚カルビ」。…となれば、豚肉を美味しく食べるという点では、この辺では抜群のコスパの良さって事になりますね。そこに来ての値上げなし。これからも頑張って欲しいお店です。

ご馳走様でした。

【2019年6月24日再訪問】

急に思い出して訪問を決めましたが…前回から、なんと一年以上空けてしまっていました。時の経つのは早いもんで…。

月曜の夜９時頃に到着すると、２人の先客が立ち待ち状態。しかし、こちらは比較的回転の良かったお店。「豚丼(中)」と「お茶漬けセット」の食券を購入して、そのまま待つ事にしました。食券を予め店員さんに渡してたとはいえ…並び始めてから席に着いて着丼迄、なんと10分も掛かりませんでした。以前にも増して回転が良くなった様な…。と、入口を見ると入り切らずに外に迄並んでいる客も…。人気が更に高まったのか、この時間帯は客も途切れる事の無い様で、どうやら肉を焼き続けている様です。

１年空いたとはいえ、味も値段も全くの変化なし。よって変わったところといえば、更なる人気くらいでしょうか？こちらの豚丼、「小」ならワンコイン。満足度を考えれば、滅茶苦茶コスパ良いと思います。一回食べて気に入ってしまった「お茶漬けセット」でこの日も満足。お店を出た後、少し洋服が臭うけど、帰り道ならまた寄りたい、そんなお店です。

ご馳走様でした。

【2018年5月30日再訪問】

平日の夜８時半頃、新橋駅付近をブラついている途中、急に思い出して食べたくなっての訪問です。

店内を覗くと、何と空席が１つ。そのまま入店し、いつも通りの「豚丼(中)」を「お茶漬けセット」でチョイスしました。やっぱり、回転が良くなっているせいでしょうか？10分と経たないでの到着となりました。

こちらのお店の嬉しいところは、やっぱり日によってのブレが無い事ですね。もう、半年以上のご無沙汰状態でしたが、全く変わらない美味しさ。また、半分だけそのままで食べた後、出汁を掛けてお茶漬けにして食べましたが、香ばしさもいい、脂感といい、たまらない。この日もワサビを効かした食べ方をしましたが、肉にはそこそこの脂乗りもあるので、やっぱりこの食べ方が美味しい。

確か、前回のレヴューで「次回から(小)にして…」みたいな事を書いてしまいましたが、とんでもないですね。やっぱりお腹いっぱい食べたい美味しさです。その為、ファンも多い。帰る時には、店外迄、後続客が並んでいました。本当に入店のタイミングが良かった様です。

ご馳走様でした。

【2017年8月21日再訪問】

月曜日の夜、急に豚丼が食べたくなり、新橋へ。リーズナブルで美味しい同店に７時半前に入店。いつもの様に満席で、店内で先客が１人立ち待ちという状態でした。

いつも通り「豚丼(中)」をチョイス、それに今日はお腹が空いていたので、「お茶漬けセット」をプラスしました。

昔はそんな事無かったのですが、常時待客が出る様になって常に豚肉を焼いているのか、目安の10分を大きく下回る５分ちょっとで到着です。待ち時間が減ったからといって、焼き具合やタレのかかり方は変わらず、本当に安定しているのが、こちらのお店の武器だと思います。今日もブレの無い豚丼でした。

その豚丼を半分食べてからが、未知の領域です。カウンターにある貼り紙に従って、先ずは出汁をかけます。タレと出汁がどう絡むのか少し心配でしたが、良い感じです。でも、本当に美味しさを発揮したのは、薬味を入れてから。ワサビが物凄く合うんですよ。ちょっと食べ過ぎだけど、たった160円プラスだというのに、今迄この味と出会っていなかったのは損だったな…次回から、「小」にして、「お茶漬けセット」を付ける事にします。それにしても、本当にコスパ良いな〜

ご馳走様でした。

【2017年3月29日再訪問】

本当に久々の訪問。都内で豚丼が食べられるお店を知らなかった時期には通っていた事もあったので、尚更そう感じるのかもしれません。

平日の夜９時半頃の訪問。駅近のリーズナブルな豚丼が食べられるお店とあって、たまたま、すぐ座れたモノの、ほぼ満席状態でした。

いつも通り、「豚丼(中)」と「味噌汁」を注文しました。これで700円だから、本当に安いですよね。「ご注文頂いてから焼き上げますので10分前後のお時間を頂きます。」との記載がありますが、入れ替わり立ち替わり客が出入りするので、絶えず焼いており、そのお陰で待ち時間も10分を超えることはあまりありません。今日も７分程での着丼です。

適度に脂身の入った豚ばら肉は炭火で焼かれ、良い具合に焦げ目も付いて美味しい。甘いタレには香ばしさが加わり、より箸が進む。私は御徒町の「豚っく」が好きなのですが、あちらはソコソコの値段はします。半額とは言いませんが、この値段でこのクオリティは素晴らしい。寧ろ、肉の脂身が苦手な人には、トータルすれば、こちらの方が良いかもしれません。

美味いし、早いし、安い。久しぶりの訪問は大満足でした。

ご馳走様でした。

【2016年5月24日再訪問】

ニュー新橋ビルの一階にあるお店。豚丼がリーズナブルに食べられる優良店です。結構好きでよく利用させて貰っています。

中サイズ（と言っても、結構多い）豚丼に味噌汁を付けても700円です。ですんで、時間によっては並びます。炭火で表面がいい具合に焼かれ、味も変に凝ってないんで、意外と飽きません。

注文してから焼くので、少し時間がかかる時もありますが、お客さんが多い時は次々と焼いているので、意外と待たずに済む事も多い気がします。

それにしても、ニュー新橋ビルって飽きないですよね、色んな銘店があって。

ご馳走様でした。