店名 |
Kitsuchin Nagasaki
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類型 | 西式料理、食堂、什錦麵 |
預約・查詢 |
048-553-0045 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県行田市持田911-8 |
交通方式 |
秩父鉄道 持田駅より、徒歩約14分 距离持田 717 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
24 Seats ( テーブル席) |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 7台 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
令和5年4月3日(月)・県央792件目
店があるのは3本ある中山道の一番新しいバイパスで鴻巣の
箕田地区から昔からあるバイパスから左に別れて上武国道と
呼ばれてますがこの鴻巣市箕田地区から北本石戸迄は未完成
です・・さいたま市の与野辺りから上尾を経由して北本迄は
開通済みで上尾道路と呼ばれてますが僅かの北本→鴻巣間が
未開通なのは2009年~2012年迄の民主党政権の時に
例の事業仕分けで中止になった区間なのです。新バイパスを
作らないならそれでも良かったですが中途半端で寸断されて
いるのを見ると何だか「もやもや」するのです~~、しかも
上武国道と呼ばれているだけあって鴻巣から前橋の市街地を
避けて渋川市近くまでつながっているのにねぇ・・・
この日もカブで上武国道を走り鴻巣市から行田市に入り持田
の交差点の左際に店はありますの。駐車場は砂利ですが多く
ありまして殆どの方が車かバイクでの来店ですね♬
こちらに行くにあたって食べログのメニューをチェックして
いると「ヤングステーキ」300㌘で¥2680(単品)が
あったので内容を見ると注文の際は電話を下さいと有ったの
で注文すべく電話をすると「普段は輸入牛のリブロース肉を
使用してますが輸入牛が品薄になったので、懇意にしている
肉問屋さんから安価で和牛高ランクのリブロースが入荷した
ので同じ価格で提供するから是非とも来店を・・」との事で
あったので喜び勇んで17キロを道のりを「カブ」で出発で
ありますよ(∩´∀`)∩
こちらは基本的に洋食屋さんですが店主が長崎県五島の出身
なので皿うどん、チャンポン、五島のうどん等もメニューに
乗せてまして人気があります♬
で、私は「ヤングステーキ」¥2680を予約していたので
決まりですが店主が「お客様はラッキーですよ、今日の肉は
電話で話した通りに和牛高ランクのリブロースを出します」
の言葉に小躍りしました。ソースはガーリックソースを選択
して単品なので半ライス(¥100)をお願いね!!
アイスコーシーがリキッドタイプとはいえ食事の方¥100
だそうなので此方もお願いしました。そして食前にお願で・・
程なくして配膳の「ヤングステーキ」は和牛のリブロースで
厚さはそんなでも無いですが判が大きくて食べ応えがあると
思うよ♬ リブロースなので大きく分けて「かぶり」と「リ
ブ芯」に分かれますがその境目に筋があって筋切り処理無し
の店も有りますが、こちらは綺麗にカットされてましたね♬
焼き方は聞かれなかったですが「ミニッツステーキ」の部類
に入るので無難にミディアムに仕上がってました。この場合
の「ミニッツ」とは薄目の肉を短時間で焼く場合に使う意味
です。ソースはガーリックがたっぷり入った醤油系のソース
で上から揚げたガーリックチップとバターが乗ってました。
肉の味は全く問題ないどころかかなり旨いですよ。この牛肉
が300㌘で¥2680ならお得であります。店では問屋の
仕入れで価格は解らないですが普通に町の肉屋さんで購入で
あれば「㌘」が¥1200位になると店主が仰ってました。
確かにリブロース独特の脂と柔らかすぎない肉感が心地良い
食感でした♬ 付け合わせはフライドポテト、焼きピーマン
スパゲッティーと別添えでサラダもありました。
ふ~~~食べた、食べた・・・半ライスでも超満腹になった
ので実質は300㌘以上はあるかと思います。輸入牛品薄で
思わぬ(予想しない)頂いた和牛のリブロースは美味しゅう
ございました♬