餐廳資訊
細節
| 店名 |
Izumisano Gyokyou Aozoraichiba
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
|
072-469-2340 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府泉佐野市新町2-5187 101 |
| 交通方式 |
距离泉佐野 1,039 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
潮干狩のあとはすぐ近くにある
#泉佐野漁港青空市場 へ。
ミニのサーモン丼食べたあとに、
揚げたての、穴子天ぷらとじゃが天を。
穴子天ぷらは身がびっくりするくらいに
厚くて、揚げたてだから、
ハグハグしながら食べました。
こちらの天ぷら目当てに
白飯持参できて、
買い物が終わったら屋外で
青空のもと、ランチにする、なんてのも
ありかもしれませんね。
こちらは、切り身などを買い付けて、
持ち帰るのがメインの市場。
2軒ほど食事処はありますが、
ほかは「安くしとくよ〜」と
掛け声が飛びまくる市場です。
ハマチの切り身(かなり厚め)が
7切れを500円でGET！
3枚を塩焼きにして今夜のおかずに、
残りは煮付けにしてます。
市場だけに切り身を買うと
袋に大雑把にぶち込まれますから、
血合いだとかは関係なしになります。
車にはクーラーボックス搭載してますから
鮮度はある程度保てますが、
次切り身を買うならば、
流水で洗って拭き取って、
キレイに折り重ならないように
鎮座させて持って帰ったほうが
良かったりするかもしれませんね。
ハマチ一本を1000円で、刺し身にもするよ、
なんてお店もありましたが、
持ち帰る手段をこちらで考えたほうが
美味しくいただけますね。
実は持ち帰った貝も、
海水を一緒に浸して持ち帰りまして、
帰宅後すぐに、砂抜きしてます。
いま、3時間ほど経過しましたので
冷蔵庫に移動しますが、
普通に渡されて持ち帰ると
水がないままの貝が何時間も
車中に留め置かれて、
死んでしまった貝が
お料理をだめにする可能性もあります。
そこまでしたんやから、
明日食べる貝料理は
美味しく合ってほしいですね。
もちろん、今作ってる煮付けも
楽しみですけどね。
白ごはんは炊きたてを用意しよう！
#穴子天ぷら
#じゃが天ぷら