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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Taka
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区土佐堀3-3-21 |
| 交通方式 |
距离阿波座 490 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2016.3.14 |
最近良く通る土佐堀通沿いに在って以前から気になっていたので寄ってみました。
平日の夜21時頃の入店で先客一名とこの時間は空いていました。
入口の券売機で「中華そば」の食券を購入。
さほど待たずに配膳されました。
やって来た一杯は優しいスッキリ甘めの醤油スープ。
懐かしい中華そば的な外見ですが魚介の旨味も加わっており今風にも感じます。
硬さは指定できないとの麺ですが・・・・
そうそうこのモチモチ感と滑らかさがすごく良い感じです。
この麺を固めに指定したら麺の旨さが台無しになりそう、と言う感じ。
中太でしっかりとしたボリュームと食べ応えもあり美味しい麺。
チャーシューもジューシーな脂身が楽しめる柔らかいバラと、
肉の身のしっかりとした旨味が味わえるモモ肉？の2種類が載っており、
味の対比が楽しめるのも楽しくて美味しいです。
刻んだタマネギからも甘みと旨味がスープに溶け出しており、
この旨いスープは一滴も残せるはずもなく飲み干してしまいます。
少し甘いスープなので一味等の味を引き締めるアイテムがあればなあとも思いましたが、
麺と同じく店主さんが一番美味しいと思う状態で味わって欲しいのかも知れませんね。
シンプルで懐かしい味わいながら各具材が良くまとまっておりとても美味しく頂けました。
カウンター席のみのこじんまりした店内ですが落ち着いた静かな雰囲気のお店。
寡黙な店主さんがワンオペで頑張っておられます。
この近辺でも高評価なのも納得の一杯でした。
この中太麺ならきっとまぜそばも美味しいだろうなあ・・・
という事で次回はまぜそばを頂いてみたいですね。
どうもごちそうさまでした！