コンセプトは 体も喜ぶスパイスカレー
この日の週替わりはサンマキーマカレー
って、なぜサンマ？ と、思いましたが、SNSを読んで納得
ただいただくのではなく、ポリシーも感じる一皿
お味はコクと旨みが混ざり合い、nice!
シーフードカレーではなく、出汁カレーの趣向
そして体が喜ぶカレー作りの店主の思い
食べ進むと途中からスパイスの刺激で、汗もジワッ
う〜ん スパイスも効いてるぅ っていう五感で味わったスパイスカレー
美味しかったです
ごちそうさまでした
そう来たか 紅ズワイ蟹
GWなので、平日しかやっていないお店でも行ける
という事で、久々にシナジーさんに伺ってみました
今週の週替わりは紅ズワイ蟹のグリーンカレー という事で
いいね！ それ単品で と、お願いしたら
「単品だと1,500円 定番とのあいがけだと1,100円」
う〜ん あいがけで ほろほろチキンとで
と、さすがに紅ズワイは原価高いんだろうな・・
でも、あいがけだと通常価格というのは、めちゃサービス
と、ほどなく運ばれてきたお皿は、なんともいい感じでテンション⤴︎
さっそくグリーンカレーをいただいてみると、
出汁のせいか最初はまろやか でもその後ガツンと刺激が追ってくる
いいね！
ほろほろチキンは安定の味と、相変わらずスプーンでほぐれるチキンが美味しい
スパイスを、体の滋養に考えているこちらのお店
美味しいだけでなく、体にも良いスパイスカレー
一見甘さを感じるグリーンカレーと、しっかりとスパイスが効いたチキンカレー
でも、時間で変わってくる味わいのグリーンカレーを交互に食べると
めちゃ楽しい
ごちそうさまでした
食後にはハチミツがトッピングされたヨーグルトも付いててちょっとうれしい
マグロの卵？！
なかなか行けないシナジーさん
GWはめったに無いチャンス
という事で、伺ってみました
お願いしたのは定番のポークジンジャーと
週替わりのマグロ卵キーマを合いがけで
って、マグロの卵？
確かにお魚だから卵は有るのでしょうが、見た事がない
イクラより大きく、ウズラくらい有るのかな？
などと興味津々
運ばれてきたお皿からは良く分からず
さっそくマグロの方からいただいてみると、
意外や意外 タラコのような大きさとツブツブ感
へー こんな感じなんだ
でも、食べやすい 食感が面白い
お出汁が香るシャバ系キーマって感じで、美味しいですね
ポークジンジャーはというと、
スパイスの効いたシャバ系カレー
ターメリックライスと絡め、まずはマイルドなマグロキーマの旨味を楽しみ、
続いてポークジンジャーの刺激を味わう
副菜も色々絡めて味わう
体に良いというスパイスを、しっかりチャージして
ごちそうさまでした
カラダが喜ぶスパイスカレー
この日は以前より伺ってみたいと思っていたこちらのお店へ
お願いしたのは、週替わりのカレーと、定番のカレーを、あいがけで
定番のカレーは、2種類のうちから「ほろほろチキンカレー」をチョイス
この日の週替わりカレーは、「牛タンほんのり実山椒キーマ」
カリフラワーピクルスと、リコピントマト添えと、ありましたが、
運ばれてきたお皿には、それ以外にも色々な副菜がトッピングされていて、なんとも華やか
さっそくカレーをいただいてみると、程よい辛さの後からスパイスが追ってくる
途中、色々な副菜も混ぜながら、味わいながら
そして単に味わいだけでは無く、スパイスの効能も考えたカレー
スパイスカレーって、美味しいだけではなく、カラダにもイイんですね
ごちそうさまでした
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Synergy（Synergy）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2024
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2024
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 咖喱 "百名店" 2022
入選Tabelog 咖喱 "百名店" 2022
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2020
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2020
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2019
入選Tabelog 咖喱 WEST "百名店" 2019 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
カレー 百名店 2024 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2024 選出店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
| 菜系 | 咖喱 |
|
|
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1丁目5-35 堂島レジャービル 2F |
| 交通方式 |
從JR東西線北新地站徒步3分鐘 距离北新地 225 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 服務費和附加費 |
無 原文 なし 此部分內容使用Wovn.io進行自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺7席，2人用桌子1桌） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.7.31 |
シナジーさんは、土日祝お休みなのですが、
この日は海の日限定プレートで営業されると聞き、伺いました
お店に着いてみると、結構な行列・・
さすが皆さんチェックされてますね
と、私も並ぶことに
カレーは本ずわい蟹グリーンカレーと実山椒さばキーマ、
ジンジャーいわしキーマの3種盛りプレート
さっそくグリーンカレーからいただいてみると、
刺激はマイルドな中に、剥き身のずわい蟹がタップリで
蟹の旨みをしっかりと味わえる♪
さばキーマは、山椒の刺激を控え目に か、
トッピング的な位置付けの感じでしたが、
個人的にはビリッとした刺激がもっと強くてもOK
この日はジンジャーキーマがこの日一番のお気に入り
スパイス感タップリで美味しい♪
ずわい蟹の旨みを味わいながら、ちょっとさばキーマに浮気
そしてジンジャーキーマをタップリ楽しんで、グリーンカレーで一息入れる
それぞれのカレーを行ったり来たりしながら海の幸に感謝
やっぱり美味しいスパイスカレー
ごちそうさまでした